灞橋區第八幼兒園舉行第二屆廚師技能比賽活動_美食料理

陕西阳光报社

2023-04-29 15:21:00

陽光訊(喬民王平記者梁永飛)為瞭積極落實廚房精細化管理工作，不斷改善幼兒飲食質量，提升廚房工作人員的創新服務意識，提高幼兒膳食質量，2023年4月28日下午，西安市灞橋區第八幼兒園開展“巧手做美食競賽促成長”廚師技能技巧比賽活動。

一顆慧心調美味，兩隻巧手做佳肴。本次比賽分刀工展示、水果切配、面點制作三項內容。在緊張精彩的廚藝比賽中，廚房組的工作人員各顯神通，嫻熟的翻炒、精美的擺盤，大師們在鍋碗瓢盆的碰撞中演奏出一首既悅耳又引人垂涎的交響曲。新鮮的食材經過廚師們的巧手制作後變成瞭形態各異的美味菜肴。

評委老師們通過觀賞和試吃，從色、香、味、營養、創意以及符合幼兒特點等多個方面進行瞭認真的試吃與評分，對廚房師傅們的精湛廚藝贊不絕口!

本次廚藝大賽為廚房人員搭建瞭展現自我、切磋廚藝的平臺，激發瞭每一位參賽廚師的創新意識，提高瞭他們的廚藝水平。通過此次活動，科學搭配、營養膳食的理念更加深入地傳遞到每個人的心中。會一直秉承高質量、高標準的要求做好幼兒每一餐，為我園幼兒的營養膳6食保駕護航。

編輯：雯雯