核桃油美食分享|麻麻辣辣才夠味——辣子雞_美食料理

陇小南核桃油

2023-04-29 18:42:32

好吃的美食怎麼少得瞭辣，論起吃辣北方人都喜歡吃，但是南方人吃辣比較少，小編我最喜歡的就是吃辣，更所謂是無辣不歡，最喜歡的一道菜就是，辣子雞，吃起來麻麻辣辣的，味道好極瞭。

美食搭檔：核桃油，核桃油營養豐富口感清淡適合在菜品中合理添加哦隴小南核桃油

辣子雞

1、首先把雞肉剁塊，洗去血水控幹，隨後放入料酒、生抽、胡椒粉醃制15分鐘。

2、起鍋燒油炸雞塊，炸之前在雞肉上放入適量的淀粉，油溫八成熱炸雞塊，復炸一次即可。

3、另起鍋熱油後，下入大蒜生薑片大蔥段香料一起小火爆香，再下入雞塊翻炒。

4、最後加入辣椒段、火鍋底料一小塊、白糖、鹽大火翻炒均勻。

5、出鍋之前加幾滴隴小南核桃油、小蔥段、白芝麻，就可以享用美食啦。