原標題：失眠最怕這六道菜，天然“助眠猛將”，養心安神，一覺睡到大天亮

失眠最怕這六道菜，天然“助眠猛將”，養心安神，一覺睡到大天亮

現代人生活節奏快， 生活壓力大， 需要面對工作、學習、生活中的方方面面的問題， 常常處於亞健康狀態，連常常隻會出現在老年人身上的失眠狀況， 也開始找上門瞭。 晚上睡不著， 白天沒精神， 不僅讓學習、工作效率降低，而且還會影響健康。 都說， 失眠三分治，七分養， 想要改善自己的失眠， 不能依靠藥物，而是要調節好情緒，平和心情，避免焦慮， 外在的可以通過運動鍛煉、合理飲食來改善我們的睡眠。在我們生活中不妨多吃些養心安神的食物，下面就給大傢分享6道助眠菜，一周吃3次， 養心安神，一覺睡到大天亮，特別適合經常失眠的人吃。 感興趣的朋友一起來看看吧。

一、萵苣，萵苣營養十分豐富， 富含大量的維生素、鉀，氟等礦物質、胡蘿卜素、膳食纖維營養元素，常吃能強身健體，降低血糖，促進牙齒生長，延緩衰老、促進食欲，幫助睡眠等功效，萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠，現在正大量上市， 不妨多吃。

推薦菜品【木耳萵苣炒雞片】

原料： 萵苣 雞脯肉 黑木耳 生抽 淀粉 料酒 油鹽

制作：提前將黑木耳用冷水泡軟； 萵苣片加入1小勺鹽拌均勻醃制一下； 雞脯肉加入鹽，生抽，料酒和淀粉拌均勻醃制一下。燒鍋水加入1小勺鹽，將黑木耳進鍋煮上2分鐘後撈出。熱鍋涼油，將雞肉片放進鍋中翻炒至變色，加入醃制好的萵苣片進鍋翻炒幾下，加入黑木耳進鍋繼續翻炒兩下，最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可。

二、蓮藕， 蓮藕是餐桌上常見的食材，是很多人的心頭愛, 營養極其豐富， 常吃具有養心安神、健脾益氣、補血生肌的功效。 人們可以每天晚上適當的吃些蓮藕能夠幫助人們安神靜心，能夠提高人們的睡眠質量。

推薦菜品【蓮藕涼拌西藍花】

原料： 蓮藕 西藍花 蒜 紅椒 醋 白糖 橄欖油 鹽

制作： 燒鍋水加入少許鹽， 將蓮藕片放進鍋中煮一分鐘，加入洗凈的西藍花進鍋焯燙變色後撈出備用；將焯好的食材放入碗中， 加入少許蒜末和紅椒末進鍋； 加入1小時鹽； 加入少許糖，加入少許白醋和橄欖油， 最後拌均勻即可。

三、茼蒿， 茼蒿是一種很多人喜愛的蔬菜，清氣甘香，價格實惠，營養豐富，含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿卜素、粗纖維等多種營養元素，常吃能養心安神、降壓補腦，減肥瘦身 ，穩定情緒， 提高免疫力等功效，睡眠不好， 想要減肥的人不妨多吃

推薦菜品【茼蒿炒雞蛋】

原料：茼蒿 雞蛋 油鹽

制作： 雞蛋 加入少許鹽和料酒， 打散備用；燒熱鍋放入少許油， 倒入打散的蛋液； 4. 待蛋液煎至微微定型後用筷子劃散成小塊後先盛出來（註意雞蛋和蔬菜分開炒， 先炒好雞蛋）；熱鍋涼油， 將洗凈的茼蒿放進鍋中大火翻炒，這樣能避免營養的流失， 加入少許鹽翻炒均勻，最後將雞蛋放進鍋中翻炒均勻即可。

四、芹菜， 芹菜是百姓餐桌上的常客， 營養價值極高， 富含蛋白質、胡蘿卜素維生素C、膳食纖維等，常吃它能平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、養血補虛等功效。 芹菜中獨有的色氨酸以及丁基苯酞等元素對於鎮靜助眠具有非常明顯的效果，多吃芹菜有助於睡眠。

推薦菜品【西芹炒百合】

原料： 西芹 新鮮百合 枸杞 淀粉 油鹽

制作： 燒鍋開水， 加入幾滴油和少許鹽，先將西芹塊放進鍋中焯水，將鮮百合放進鍋中焯好瞭後撈出瀝幹水分。燒熱鍋放入少許油， 將焯好的西芹百合放進鍋中翻炒幾下，加入少許鹽調味，再加入水淀粉勾芡，最後放入泡好的枸杞即可。

五、豬心， 豬心是豬身體上最強壯的器官，營養價值高，豬心含有大量的蛋白質、鈣、鐵、各種維生素以及煙酸等營養素，常吃能加強心肌營養、養血安神助睡眠， 不過豬心畢竟是內臟，膽固醇高，要適量的吃。

推薦菜品【青椒蘿卜爆豬心】

原料： 豬心 青椒 胡蘿卜 薑 蒜 生抽 料酒 淀粉 油鹽

制作： 豬心片加入少許鹽，料酒，生抽和淀粉拌均勻醃制一下；調制好碗汁： 少許鹽， 料酒，生抽，蒜片、胡椒粉和淀粉拌均勻醃制一下。 燒鍋水將豬心片放入鍋中焯燙變色後撈出備用。燒熱鍋放入少許油，將胡蘿卜片進鍋翻炒幾下，用油煸炒胡蘿卜片更利於胡蘿卜的吸收， 加入豬心片進鍋翻炒，加入少許青椒翻炒均勻，倒入小碗汁，燜煮2分鐘收汁即可。

六 、蓮子， 春天陽氣上升， 氣候幹燥，人體代謝旺盛，很容易上火，蓮子是養心的好食材，蓮子具有養心安神、清熱解暑、養顏美容等功效，我們不妨多吃幾次， 用它來煮粥、煲湯都很不錯。

推薦菜譜【蓮子薏仁紅豆粥】

原料：蓮子 紅豆 薏仁米 糯米

制作： 提前將紅豆、薏仁米和蓮子三種食材用冷水浸泡二個小時，這些粗糧比較難以煮爛， 最後提前浸泡備用。 再將浸泡好的食材和洗凈的糯米混合放入電飯煲中；一次性加入適量的水，按下電飯煲上燉煮雜糧粥的功能鍵； 時間到， “薏仁蓮子紅豆粥”就完成瞭。