年輕人壓力大鐘情低度酒，山西汾酒“三道”復興，要告別高度酒？_美食料理

年輕人壓力大鐘情低度酒，山西汾酒“三道”復興，要告別高度酒？

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2023-04-30 08:05:28

汾酒是山西乃至中國白酒的大品牌，在全國諸強競爭中如何勝出？6月16日，汾酒集團董事長李秋喜在山西財經大學授課時，就汾酒復興提出3大階段：一是直道沖刺，比速度、爆發力；二是彎道超車、比技術；三是換道並跑，比智慧。

中國白酒領袖峰會中，主要是汾酒、茅臺、瀘州老窖、五糧液、洋河大曲等的天下。現在，隨著社會發展促使生活方式改變，尤其是年輕人群體，生活節奏加快，工作壓力特別大，喝酒往往成為一種發泄方式。然而，飲用傳統高度白酒在飯桌上消耗的時間長，所用的醒酒時間也長，加之對飲酒駕駛車輛處罰入刑，導致傳統高度白酒營銷面臨巨大壓力。

作為年輕人群體，消費方式正朝便捷、輕松、愉悅發展，低度酒恰恰迎合瞭這一需求，傳統高度白酒備受冷落，所以，現在的白酒市場正向配制酒、露酒發展，低度酒需求量有逐年增加的趨勢。汾酒代表歷史文化，從興盛到衰落，又在崛起迎接挑戰，還要創造歷史!看來，汾酒要劍走偏鋒占領低度酒市場份額，茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河大曲，北京二鍋頭，又改如何接招？

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