如果現代人穿越回古代，能喝過古代人嗎？沒想到是這樣_美食料理

如果現代人穿越回古代，能喝過古代人嗎？沒想到是這樣

历史的奇界

2023-04-30 08:43:06

在很多古裝電視劇中，我們都能看到古代人喜歡大口喝酒的“癖好”，畢竟唐詩中還有“李白鬥酒詩百篇”這樣的說辭。但是，古代人那種一壇一壇地喝法，在現代人看來簡直太恐怖瞭有木有。我們平時喝酒，尤其是喝白酒，最多也就是一杯一杯地喝，要是像古代人那種喝法，估計早就酒精中毒瞭。那麼，是不是我們基因退化瞭，慢慢變得不能喝瞭？

其實我們現代人比古代人要能喝多瞭，要知道古代是沒有“酒精度數”這個概念的，隻有烈不烈。有些歷史學傢調查之後發現，古代的烈酒也就相當於現在的36度白酒，甚至更低。而我們看到的古代人喝的那種一壇一壇地白酒，一般都是在客棧或者酒樓，那種地方的白酒一般都是“非窖藏酒”，直白一點，就是根本沒有多高的度數，隻不過喝起來有酒精的味道，實際上即使喝很多也並不會醉。

其次，咱們現在的釀酒工藝和古代的手工釀酒並不一樣，我們現在追求流水線生產，所以白酒中也會有添加劑、食用酒精等等物質來進行勾兌。一般來說，白酒先是經過簡單釀造，之後再用原釀酒勾兌，這樣出來的白酒不僅“夠勁”，而且還有醬香的口感，可謂是一舉兩得。

所以，相比之下，要是古代人穿越過來喝咱們現代人的酒的話，估計沒喝兩口酒就醉瞭。

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