威海“南茶北引”保護性茶園揭牌儀式暨正棋山采茶節勝利舉行_美食料理

威海“南茶北引”保護性茶園揭牌儀式暨正棋山采茶節勝利舉行

威海融媒发布

2023-04-30 11:21:40

在五月飛花、草木萌發的季節，作為2023威海市鄉村文化旅遊節特別活動，由威海市農業農村局、威海市文化和旅遊局主辦，威海茶葉行業協會、環翠區農業農村局、環翠區文化和旅遊局、橋頭鎮人民政府承辦的“威海南茶北引保護性茶園”揭牌儀式暨正棋山采茶節，4月27馹在風景如畫的正棋山舉行。

本次授牌儀式和采茶節，是威海茶葉行業的盛事，是挖掘農業農村文化、茶葉種植傳承、打造茶葉品牌、促進威海茶葉經濟的盛事；20世紀60年代，齊魯大地上聲勢浩大的“南茶北引”工程在威海、在膠東播下瞭茶的種子；當前，威海是中國乃至世界上緯度較高、位置較北、氣溫較低的規模化茶葉產區。經過冬季漫長的休養生息，威海茶所含的有益微量元素較高，深受廣大消費者喜愛。經過半個世紀的風雨歷程，威海茶產業不斷地發展壯大，乳山綠茶、膠東紅茶、榮成綠茶都已成為威海響當當的新名片。

威海茶葉呈現出旺盛的生命力和較強的競爭力，積極相應國傢鄉村振興號召，積極參與威海市委、市政府2023年鄉村振興工作，發揮自身優勢，努力踐行“守住兩條底線、突出兩項重點、強化兩個保障、探索一條路徑”總體部署，打造威海鄉村振興新樣板。

正棋山茶場，群山環抱、植被茂密、溪水潺潺、鳥語花香。清晨日將出未出之際，山澗總有團團霧氣升起，氤氳繚繞、如夢似幻。土壤礦物質含量極為豐富，山中氣溫較市區低2攝氏度左右，采茶期在每年的五月至九月中旬，不足四個月。良好的周邊環境及低溫，使茶葉從沒有出現過病蟲害，歷經半個多世紀的風雨滄桑，依然頑強生長，成為我國自然狀態下，緯度較高、年代久遠的老茶園。所產茶葉口感飽滿且耐沖泡，香味醇厚而不張揚，品過此茶的人士，無不稱贊其為茶中珍品。

正棋山茶場還將積極推進鄉村文化旅遊工作，開展觀光、研學、團建、民宿等新業態。

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