2月28日,廈門豐德酒業(下稱豐德酒業)舉辦瞭千人規模的“2023年度盛典暨經銷商大會”。
豐德酒業總經理武永磊在會上提到,從2007年創業以來,公司始終堅持“國際一線品牌運營商”的定位,年均千萬級以上的廣告投放,在全國擁有首屈一指的經銷商網絡。
16年間,他也曾遭遇行業調整的低谷,營收一度下滑40%。
他曾花1500萬邀請明星劉媛媛代言,把智利葡萄酒品牌柯諾蘇做到瞭智利進口酒前三;通過巨資修建內參文化體驗中心,把內參從零做到占據廈門20%的高端市場,同時讓豐德酒業成為橫跨多酒種、多香型的綜合性國際酒商。
現在很多大商在進軍葡萄酒、威士忌、白蘭地等酒種,進口商群體的洗牌仍在不斷上演。在此背景下,武永磊 16 年間跌宕起伏的經歷,能否給相似的酒商帶來啟發?
利用白、啤打法
撬動國際品牌
大學畢業後,武永磊入行做葡萄酒運營。十幾年間,從基層業務員到職業經理人,他積累瞭豐富的品牌運營、市場開拓經驗和大量人脈。
2007年,武永磊成立豐德酒業,定位“專做國際一線品牌”,做進口酒品牌運營,即:隻做每個國傢、每個產區的第一品牌,隻做中國區獨傢總代,追求品牌在全球統一運營。
理想很遠大,但現實給武永磊當頭一棒——國際大牌雖產品好,但對經銷商的考核標準很高,彼時的豐德酒業甚至都沒能獲得洽談的機會。
換做旁人,要麼放棄,要麼犧牲部分利潤,做二批商。在左右為難之際,武永磊選擇“曲線救國”:先經營好一傢中等規模的品牌,然後再去撬動國際大牌,最終從被動變主動,獲得最大的商業成果。
2007年,豐德酒業與一傢法國南部酒莊達成合作。武永磊認為,當前運營的品牌雖小,依然堅持要做好品牌,大規模投放廣告、做品鑒會、開拓婚宴市場。
這種“高開高打”的品牌構想,讓來自法國的合作夥伴難以理解。在歐洲,中小酒莊把產品直接賣給超市、餐廳,就能形成銷售閉環,企業主很少考慮品牌打造。
中外文化差異,加上雙方對品牌運營的理解不同,造成溝通效率低下。豐德酒業4月成立,但直到當年中秋節都還沒拿到貨,並錯過瞭五一黃金周。
好在豐德酒業團隊優秀,有投資人加持,最終取得外方信任。武永磊借鑒啤酒、白酒的打法,在遍佈廈門的各個角落,做高炮廣告,同時開行業先河,邀請法國領事、商務參贊,成功舉辦200多人規模的品鑒會,獲得業界稱贊。
幾年後,豐德酒業以優異的成績,成為法國南部酒莊官方授權的3傢優秀進口商。
如同杠桿上的支點,豐德酒業對法國南部酒莊的成功打造,撬動瞭國際大品牌的大門,2012年順利與智利最大葡萄酒品牌——柯諾蘇達成合作。
如果說運營中等品牌是小橋流水,那麼經營國際大牌就是大江大河。為瞭拓寬產品賣點、豐富產品文化,柯諾蘇更需要豐德酒業展開高頻次、長周期的品牌打造。
武永磊一方面沿襲國外傳統,大范圍贊助國內大型賽事;另一方面,借鑒白酒、啤酒打法,大規模做終端陳列、產品促銷,並邀請明星劉媛媛代言。
彼時,很多人都不理解,認為豐德酒業隻是代理商,卻幹著品牌方的事情——畢竟這背後,是每年幾百萬的代言費用。
面對質疑,武永磊想著“國際一線品牌運營商”的定位,認為經營品牌不在於一時能賣幾瓶酒。“我們與柯諾蘇簽的10年協議裡,計劃前3年戰略投入,後3年才謀發展。”武永磊表示,“當時柯諾蘇急需在國內提高品牌知名度”。
放眼中國商業界,武永磊從可口可樂看到娃哈哈,再從寶潔看到聯合利華,他認為在國內市場,明星代言是最快提升品牌知名度的方法之一,並在2012年以兩年1500萬的代言費,邀請劉媛媛代言。
通過系列品牌打造,柯諾蘇巔峰時曾排名智利進口酒前三,產品熱銷到需要協調歐洲的庫存。
到2019年,豐德酒業運營瞭柯諾蘇、翠帝、柏森黛、全球醉佳、日本威士忌海洋(Kaiyō)等多個品牌,成為綜合性進口酒品牌運營商。
兩次行業低谷
如何安然度過
2013年,受“八項規定”影響,豐德酒業損失掉40%的客戶,成為他創業以來最大沖擊。
武永磊迅速調整經營方向,從單一的政府團購走向以商務宴請、大眾消費為主的全渠道銷售,產品也從高價、高利潤,變得親民。
但是,不同價位段、不同渠道的改變,讓習慣政府團購的豐德酒業短期內難以適應,銷量下滑迅速,促使武永磊作出戰略調整。
他強化品牌市場部的戰略地位,招聘大量優秀人才,同時針對普通大眾,做大量營銷活動。
當年,豐德酒業以“柯諾蘇自行車”為露出,贊助瞭環海南島自行車比賽。隨著比賽的成功舉辦,消費者把自行車與“柯諾蘇自行車”建立強鏈接,提高瞭品牌知名度,同時獲得銷量上漲。
經過兩年的調整,豐德酒業終於擺脫困境。
進入2020年,疫情對豐德酒業雖有影響,但沒有形成重創。當時,武永磊最核心的任務,是協助二批商做好動銷。
2020年,豐德酒業主動聯系柯諾蘇的品牌方,在全國策劃瞭以“為中國加油”為主題的讓利促銷活動。
二批商獲得動銷的同時,增加瞭對豐德酒業的認可度,“我們有很多合作十幾年的經銷商”。
靠著這份信任,豐德酒業成功實現紅轉白,成為多酒種、多香型的綜合性酒商,產品從千元到大眾價位帶全覆蓋。
一次關鍵決定
占領廈門20%高端市場
中國海關數據顯示,2018年,中國進口葡萄酒進口量為67.9萬千升,下降8.95%。
2019年,武永磊為應對不確定性大環境,決定增加白酒業務,在兩年後,成為內參首傢省級平臺運營商。
但是內參屬於高端產品,需要良好的C端培育,廈門的實際情況給瞭武永磊一記下馬威。“當時,在福建不少客戶初識品牌時,還讀成‘肉參[shēn]’‘內參[shēn]’”,武永磊意識到,內參在廈門知名度有待加強。
受疫情影響,傳統回廠遊難以組織。武永磊決定另辟蹊徑,將讓消費者去酒廠遊,變成酒廠體驗地到廈門找消費者。為此,他決定在廈門建一座“內參樓”。
質疑和反對隨之而來。當時豐德酒業銷售沒起色,再花重金去打造內參樓,如果達不到預期效果,很可能加劇資金緊張。
企業是實現快速發展,還是維持正常,抑或是陷入困境,往往受企業傢一個決策影響。
武永磊認為在豐德酒業品牌運營商的定位上,C端培育是內參樓必須做好的一環,他決定從設計、施工到運營,全面參與內參樓所有建設。
最終建成的內參樓沒有讓武永磊失望。它集品牌展示、名酒品鑒、專業培訓、產品銷售、供應鏈和數字化賦能等功能於一體,幫助豐德酒業實現C端轉型,“讓廈門內參高端消費人群從0增加到百分之20%”。
在團隊上,武永磊要求每個運營C端的員工,學打高爾夫、讀商學院,以此建立企業傢素養。在做消費者培育時,高素質的員工能從企業經營管理到白酒產業發展,與高端消費者建立強鏈接。
在市場推廣上,豐德酒業堅持大公關、大宣傳的戰略,不僅在廈門地標、機場等人氣密集地區投放廣告,還贊助高爾夫賽事、舉辦高端寶馬系列活動,進行全方位消費者培育。
2022年,豐德酒業有一半營收來自於內參領整的白酒板塊,成為公司第二增長曲線。
回顧過去16年創業經歷,武永磊一直定位自己為品牌運營商,時刻以飽滿熱情對酒業賦能。
從法國南部酒莊做200人規模的品鑒會,到請明星代言柯諾蘇,再到做內參樓、要團隊讀商學院,武永磊一直以C端動銷為目的進行的品牌打造,展現瞭酒商的市場開拓精神。
如今,隨著人口老齡化加劇、行業產量逐漸下滑,需要市場通過多種多樣的營銷推廣,去滿足多元化的消費需求。
豐德酒業站在市場最前沿,比酒企更貼近消費者,品牌營銷活動更具有針對性。這同樣也反映出當下酒商發展的另一個側面——相較“品類為王”,酒商懷揣用戶思維,應時而動、應勢而為,才能不錯過關鍵風口。