“入秋1碗湯，不用醫生幫”，中老年人多喝這3碗湯，滋補營養
“入秋1碗湯，不用醫生幫”，中老年人多喝這3碗湯，滋補營養，好喝不上火，少跑醫院~人間煙火，最撫人心，便是那簡單的一日三餐；大傢好，我是曉蘋，每天分享生活中美食，讓愛走進廚房，讓傢充滿愛。
秋季天氣涼爽，但是幹燥很多，最近風吹多，臉頰特別幹燥，有點要脫皮的樣子，每次淋浴後都會淋上潤膚，才能緩解點。在秋季要多喝靚湯，特別是滋補營養，而且喝多瞭也不擔心會上火的。湯有解秋乏，秋季幹燥疲乏就適合喝湯湯水水。我們傢每次煮飯，必不可少就是湯，肉湯跟蔬菜湯都行。喝對湯面，對身體好，今天我們就來分享3道傢常靚湯，喜歡記得收藏。
食譜1：龍骨玉米蓮藕湯
準備食材：
蓮藕，龍骨，玉米，食鹽
具體做法：
1.準備食材放在盆中，一把削皮刀將蓮藕的表皮去掉。去皮後的蓮藕放在盆中，用清水將其沖洗幹凈，浸泡鹽水一會兒。玉米洗凈去掉頭尾部位，用刀切成細塊，切好的玉米放在盆中備用。蓮藕撈出再用清水洗凈，洗凈後也是切成小塊，切好一旁備用；
2.準備好的龍骨放在盆中，用流動水洗凈。清洗時要多洗幾遍，洗凈後再放入水中浸泡，將裡面的血水泡出來。龍骨肉中會有血水，煮之前需要將裡面處理幹凈，洗凈撈出瀝幹水分；
3.取出一個幹凈的鍋，將洗凈後的肉還有玉米，蓮藕都倒入鍋中。加入一勺食鹽，還有水。然後蓋上蓋子，燉煮1.5小時。
時間到，打開鍋，一陣清香味迎面而來，特別鮮甜爽口。肉鮮香，還有蓮藕跟玉米的清爽美味。關火出鍋即可食用。
食譜2：排骨白蘿卜湯
準備食材：
排骨，白蘿卜，枸杞，食鹽
具體做法：
1.買回來的排骨放入清水中沖洗幹凈，洗凈後的排骨放著浸泡，去掉裡面血水，這樣煮出來的排骨不會有腥味；
2.準備一個幹凈的削皮刀，用它將白蘿卜的表皮去掉。白蘿卜的表皮有些會有老筋，所以煮之前想將其去皮。去皮後的白蘿卜放在盆中，用清水洗凈，隨後將其切成細塊，切好放在一旁備用；
3.枸杞放入盆中，加入適量的面粉，用面粉將枸杞表面洗凈，洗凈放小碗中備用；
3.鍋中加入適量的水，將洗凈後的排骨倒入鍋中，加入料酒放著焯水一下。焯水過程中會有白色漂浮物，然後撈出放入清水中沖洗幹凈；
4.準備一個幹凈的鍋，將洗凈後的排骨，白蘿卜，還有枸杞放入鍋中，加入適量食鹽；
5.再往裡面加入適量的水，水的量根據食材決定。加入的水要沒過於食材，然後蓋上蓋子，放在鍋中燉煮1.5小時。這道湯的做法其實很簡單，隻要事先將食材洗凈，然後放在鍋中燉煮，時間到，開鍋嘗試一下味道，如果味道可以的話，那就關火出鍋。
因為這道湯有加瞭一些白蘿卜，還有枸杞，所以煮出來的湯汁清甜，還有白蘿卜清香的味道。不僅如此，白蘿卜有吸收排骨中多餘的油脂，使其湯汁清爽。蘿卜嫩滑多汁，味道特別鮮美。
食譜3：雞肉玉米胡蘿卜湯
準備食材：
雞肉，胡蘿卜，玉米，食鹽，雞精
具體做法：1.準備好的玉米放在盤子，用手將表面的玉米須扯掉，隨後放著清洗幹凈，洗凈後放在案板上切成小段，吃的時候方便。胡蘿卜用削皮刀將其表皮去掉洗凈切成小段，切好放在盤中備用；2.準備一個幹凈的盆，將雞肉放在盆中清洗幹凈。清洗的時候多洗幾遍，將裡面的血水洗幹凈，洗凈後的食材放在盤中備用。處理雞肉的時候，記得將雞屁股後面翹起來的部位，有些淋巴，要切掉，這些是不能吃的；3.煲湯用電飯煲真的是方便很多，準備一個幹凈的電飯鍋，將所有準備好的食材放在裡面，然後加入適量的水，水要超過鍋中食材，隨後蓋上蓋子燉煮1.5小時；雞湯燉好後放入適量的食鹽，雞精，用勺子將它們攪拌均勻，試一下味道可好，味道可以的話就關火出鍋。燉雞湯的時候，加入玉米還有胡蘿卜，使得湯汁清甜而且不會過於油膩。玉米跟胡蘿卜吸收裡面的油脂，口感鮮美好吃。