像餅幹的芝麻糖，吃起來嘎嘣脆，濃鬱的芝麻焦香，酥脆香甜，好吃_美食料理

他乡的美味

2023-04-30 15:22:52

美食甜點多樣，隻有我們不知道，沒有我們想不到的。

今天分享一款芝麻糖給你們，當然是和我們平常吃的芝麻軟糖不一樣。

它的外形像薄片餅幹，吃起來嘎嘣脆，芝麻的焦香味濃鬱，酥脆又香甜。

用料也不多，隻要準備白芝麻（250g）食用油（30g）白糖（260g）麥芽糖（240g）四種食材。

做法步驟：

白芝麻用清洗一遍，瀝幹水分，倒到鍋裡，炒至焦黃色和香味炒出來，倒出來到碗裡。鍋裡倒100g的清水、食用油、白糖、麥芽糖（炒至泡泡變小和黏稠）關火，倒入白芝麻（翻拌均勻）。倒入刷上油的模具裡，按壓鋪平，放到不燙手就脫落模具，切成薄片或合適的大小哦。

芝麻糖類似到餅幹，但又不是餅幹，不過這樣做的芝麻糖，別有一番風味哦。

美食不分什麼，我隻喜歡吃和分享做法給你們。