夏天的時候天氣比較炎熱的時候,人們的食欲都會相應的下降,更不要說小孩子瞭,現在的小孩子多多少少的有一點偏食挑食的現象,所以說到瞭夏天的時候,幾乎孩子們都不會正兒八經的吃完飯,但是小孩子正處於身體的生長發育期,這可愁壞瞭,傢長那麼這時候該給孩子做什麼吃呢?其實七八月份給孩子做這道湯最好能夠改善孩子的脾胃,增強孩子的抵抗力,孩子不生病,傢長少操心。

7、8月,多給孩子喝這道湯,健脾開胃,提高抵抗力,孩子少生病
其實這道食材就是山藥排骨湯,因為排骨當中含有豐富的蛋白質骨膠原以及連酸鈣,所以可以為我們身體提供鈣元素,並且山藥當中含有大量的植物蛋白,同時山藥當中含有豐富的山羊淀粉酶以及多酚氧化酶,這些都能夠促進腸胃的消化,緩解脾胃虛弱的現象,所以說如果在夏天的時候經常給孩子喝這道湯的話可以讓孩子提高食欲,愛上吃飯。

山藥排骨湯
首先我們將排骨在清水當中浸泡兩個小時左右,在浸泡的過程當中最好換兩次水,然後浸泡出排骨當中的血水和臟東西,將排骨清洗兩遍之後撈出控幹水分。
鍋中放入適量的清水將排骨放進鍋中,大火煮開之後,用勺子舀去上面的浮沫,然後撈出排骨在溫水當中沖洗幹凈。

然後將排骨放進砂鍋當中,放入足量的水,大火煮開之後轉成小火燉30分鐘左右,最後將山藥去皮之後清洗幹凈,切成段放進鍋中,一直等到山藥和排骨都非常的軟爛,加入適量的食用鹽攪拌一下,就可以關火瞭。

山藥可謂是藥食同源的食材,在日常生活當中經常吃山藥,枸杞的健脾開胃的效果,再加上排骨的營養價值非常高,所以說經常喝這道湯的話,可以提高孩子的抵抗力和免疫力,幫助孩子少生病。
