冬天喝這個湯，滋補又養顏，大人小孩都不要錯過哦_美食料理

幽默文哥

2023-04-30 15:26:07

馬上就快要豬年瞭，大魚大肉過年肯定是少不瞭的，這時候就需要一個湯來調劑一下，油膩的感覺，今兒就教大夥兒做一個豬尾湯，冬天喝這個湯，既能養顏美容又能滋補身體，大人小孩都不要錯過哦。

材料方面：豬尾花生藕蜜餞薑

選擇顆粒飽滿的生花生，燒一大碗熱水倒入，將花生泡30分鐘，蓮藕去皮切成滾刀，放入冷水中除去表面的淀粉，

將泡好的花生和蓮藕倒入燉鍋裡，

加入適量的熱水莫過蓮藕，開大火燒至15-20分鐘，然後再用小火慢燉，接著將薑切片和豬尾一起倒入另外一個鍋中，

加入適量的冷水，開大火煮開，將煮開的渣沫瀝開，撈出豬尾，

然後再將豬尾和薑倒入花生蓮藕裡，加入紅棗或者蜜棗都可以，

繼續開成中火煮15分鐘左右，加入適量的鹽，再開小火煮3分鐘，

一道豬尾花生湯就做好瞭。