夏季夜宵C位麻辣小龍蝦，追劇看球必備小吃，一口一個吃不停
怪叔爱生活
2023-04-30 16:04:44
炎熱的夏季，最舒服的事情就是在空調房裡一邊看劇一邊品嘗美食瞭。那些念念難忘的追劇美食中，你最喜歡的是哪一款呢？我們傢最喜歡的就是各種味道的小龍蝦瞭，不吃它，好像就沒過夏天一樣，今天就又安排瞭一頓。用傢樂的方便調味料制作起來，簡單快手，又不用去稱量各種調味品的重量，方便極瞭，味道也特別贊呦，趕快安排起來吧。
制作過程:
1.準備750克龍蝦尾清洗幹凈，鍋中燒水，加入15毫升料酒，2克食鹽焯水2分鐘。
2.盛出後過冷水後控幹水分備用。
3.一塊生薑切成片。
4.三瓣大蒜切片。
5.兩根蒜苗切長段。
6.十五個幹辣椒切成小段，準備10克左右的花椒。
7.鍋中燒油，爆香幹辣椒和花椒。
8.加入其他配料一起炒出香氣。
9.加入半包的傢樂麻辣小龍蝦調味料。
10.加入適量清水大火燒開，加入龍蝦尾轉中小火燉煮。
11.等湯汁快收幹時大火收汁即可。
12.美味完成。
溫馨提示:
1.龍蝦尾要處理清洗幹凈，多用清水淘洗幾遍。
2.燉煮的清水量以剛剛沒過小龍蝦為準。
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