傳統純正的廣式靚湯系列之霸王花銀耳湯_美食料理

美食欢乐看

2023-04-30 16:06:45

長期生活在廣東的人對於廣東的靚湯那應該說是生活必備吧，那下面小編就來給大傢介紹一下廣東人都愛的廣式靚湯，因為種類確實太多，請容我慢慢道來，今天首先介紹的是霸王花銀耳湯（霸王花因為主要分佈在兩廣地區，所以霸王花出現在靚湯裡的頻率是非常大的）：

主要材料有：響螺肉、蓮子、玉竹、霸王花、銀耳、百合

1、將上述材料用水泡發；

2、將所有食材放入湯煲裡用大火煮沸後轉小火煲1.5-2個小時（如果用電燉盅則大概需要3-4個小時），如是電壓力鍋的話那就更容易瞭，一鍵搞定所有。

3、關火後加入適量食鹽調味即可（因為食材的鮮香，並不需要加太多的調味劑）。

本款湯適合大便不規律、排便太幹，身體需要通暢一下或熬夜火氣大的人，這款湯能很好的幫助調理，而且一傢老少都可飲用，包括孕婦哦。