婆婆包餃子不用面粉而用它，出鍋就被搶光，一天吃幾次都沒問題_美食料理

搞笑的阿喵

2023-05-01 01:22:58

不知道有多少女人在懷孕的時候覺得就算山珍海味擺在面前也像是饅頭和咸菜那樣，讓人看著就沒什麼胃口，但是為瞭肚子裡的寶寶又不得不吃，婆婆也為瞭這事發愁，在給我做飯這方面也是想盡辦法。

有一次就說給我做以前每次過年都會包的餃子，但是不需要用面粉，這樣一來可就把我的好奇心給勾起來瞭，我長那麼大還真沒見過包餃子不用面粉的，就趕緊叫婆婆做出來讓我嘗嘗，沒想到可把我的胃口給滿足瞭。

剛開始拿出瞭二十個土雞蛋，打到缽子裡面，然後把雞蛋打散。我還以為這是要包雞蛋韭菜餡的餃子呢，然後把肉洗幹凈後剁成末，然後放入蔥薑蒜末、花椒粉、食用鹽、醬油、料酒、十三香等調味料進行攪拌均勻，這樣一來肉餡也做好瞭。

然後拿瞭個大湯勺，把湯燒在燃氣爐上燒熱之後加入一點點油，把油晃動一下，使湯勺沾油均勻，之後拿起另一個勺子在打開的雞蛋糊裡面舀一勺倒入大湯勺裡面，輕輕地晃動，直到均勻，然後就等雞蛋塊要凝固的時候就放入一點肉餡，然後拿筷子把雞蛋皮一邊拉起來蓋上，這樣一來餃子也就做成功瞭！

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這樣一來就做的差不多瞭，如果想直接吃然後就繼續烤，但是要不停地翻動，直到肉熟瞭就可以開動瞭，如果不想這麼吃，還可以把這餃子煮著吃，味道也是很美味的，甚至和肉燉在一起吃也會有不一樣的感覺。

對於這種做法我還真是沒見過，這讓我覺得驚奇，原來餃子也可以這麼做啊，迫不及待的吃瞭一個，瞬間被不同一般面粉做的餃子的口感給驚艷到，一口氣連吃好幾個，婆婆看到我這麼喜歡吃，也終於放心瞭！