天氣這麼熱，懶人早餐安排上，10分鐘上桌，香到鄰居來蹭飯
天氣這麼熱，懶人早餐安排上，10分鐘上桌，香到鄰居來蹭飯！
周圍朋友鄰居知道我喜歡做飯，每天最愛做的事情就是在朋友圈蹲守我，因為我有個習慣，每次但凡做瞭什麼好吃的，都喜歡用手機或者相機拍下來，然後分享到傢庭群和朋友圈，引得大傢紛紛點贊，跟風開始制作，等不及的就直接上門來蹭吃，今天這款懶人早餐餅，曬圈引得同事紛紛吐糟：吃完瞭才曬，不懂得帶單位來嗎？
雖然都知道是開玩笑的，但是我的手藝的確是受到大傢肯定的，從原來的廚房小白一路成長到現在，兒子功勞是最大的，起因就是孩子小時候不愛吃飯特別瘦，所以為瞭讓兒子能長高長壯我就開始學做飯，十多年下來也積攢瞭很多經驗和竅門，如今孩子上大學瞭，老兩口早餐可以隨著自己口味做，尤其喜歡營養又做起來方便的早餐，我稱之為“懶人早餐”
最近常做的這款“懶人早餐”，更是被兒子狠狠吐糟：“老媽，你都是趁著我不在傢做好吃的，有考慮過親兒子的感受嗎？”太誘人瞭，看上去怎麼那麼好吃呢？
好瞭，閑話聊到這裡，一起來分享下這款早餐的做法吧。
【蔥香卷餅】香酥營養到傢瞭準備的材料：生菜適量，另外是蔥香餅胚（這個超市都有的，半成品放冰箱冷凍即可），然後就是香腸幾根，雞蛋2個，另外醬料我用瞭烤肉醬直接刷，超級方便，簡直是“懶到傢”瞭
開始制作，最近新入手瞭電火鍋，本來要涮火鍋的，但是天天下雨懶得買菜所以就先做早餐用吧，不沾特別方便，最近京東九陽直營店有活動，感興趣的可以去看看。
直接在鍋裡刷一層薄薄的油，然後蔥油餅胚不需要解凍，電火鍋開中火放入，將一面烙到微黃，大約2分鐘左右。
然後在餅上面攤入一個雞蛋，順手將香腸也放入一起煎，更加省時間瞭。
看到蛋液微微開始凝固的時候，迅速翻面，等蛋液定型瞭再次翻過來，然後在雞蛋上刷上烤肉醬。
接著將洗幹凈的生菜放上去，喜歡重口味可以加入沙拉醬或者番茄醬，我喜歡清淡一些就沒有放瞭，接著將之前煎好的香腸一起擺上，卷起來就好瞭。
前後幾分鐘的時間，好吃又營養的香酥蔥油餅就出鍋瞭，表面看香酥到掉渣瞭，裡面營養豐富，看上去非常有食欲，早上我也喜歡預約打上五谷豆漿，這麼一搭配，誰還會出門買路邊攤早點呢？
