天熱瞭，早餐我喜歡這麼吃，簡單舒適又開胃，10分鐘上桌，省事
天熱瞭，早餐我喜歡這麼吃，簡單舒適又開胃，10分鐘上桌，省事！
夏天，最受歡迎的就是各種面瞭，天熱的時候吃涼面，早晚的時候喜歡吃湯面，面的花樣真的是太多瞭。
通常我早餐不知道吃什麼好的時候，就會煮面，想省事就是煮現成的掛面，勤快一點就自己做手搟面。現在掛面也有很多很健康的種類，咱們選擇掛面的時候，盡量選含鹽量低或者無鹽的，因為很多產品的含鹽量太高，不知不覺的就會增加鹽的攝入量！
今天早餐，利用傢裡僅有的材料煮瞭面，10分鐘就完成，吃得很舒爽，分享朋友圈朋友們紛紛都說想吃這口。
今天早餐，煮瞭一碗“高湯面”，另外蒸瞭一個蛋。今天的這面是我經常做的，尤其是在節後、或者外出聚餐後等等，這碗面絕對是清胃必備。
今天的這碗屬於熱湯面，夏天的時候，適當吃點熱面是對身體是很有好處的，夏天天熱，吃熱面有助於讓身體適度出汗，出汗能帶走體內的暑濕；同時夏季別看天熱，也是極其容易受涼的，熱面能有效緩解受涼引起的癥狀。一碗簡單的熱面，適當加入一些胡椒粉或者是蔥白，趁熱吃，就能夠促進新陳代謝、排除體內有害物質，對身體也是極好的。
今天的這碗熱面，是我最喜歡做的，簡單省事，很開胃。用料很簡單，香菜和蔥花，再加上點點滴滴香油，再加上1勺醬油就完成。後面我會分享一下做法，特別適合沒有胃口、解膩的時候吃！
早餐雞蛋是必備的，做瞭一個醬油蒸蛋，這是我最喜歡的雞蛋的做法。
先來看看我的這碗面。
材料：掛面粉100克，香菜1棵，香蔥2根，香油半勺，醬油1勺，鹽適量。
做法：首先把香菜和香蔥洗幹凈，切碎放入大碗中。這裡的蔥花選擇比較細的香蔥。
大碗內放入1勺醬油，再放入半勺香油，可以根據個人的口味適當放一點鹽。
然後用新燒的開水澆入大碗中，把醬油、香油等等沖調開，攪拌一下。這碗簡單的面湯就完成瞭。
鍋在一邊煮面，面的口感自己掌握吧，用什麼樣的面條都行，隨便，我早上喜歡吃龍須面！
煮好的面撈入碗中即可。湯汁盡量多一點，吃起來比較過癮。這碗面不推薦加辣椒和醋，就保留這樣的味道就好！
這是一碗百吃不厭的面，雖然簡單，但是有小蔥的作用，對養生也是有促進的，而且開胃好消化，很適合夏季。
一碗面的營養當然會差點，每天一個蛋是必須的，在早餐裡吃雞蛋也是最完美的。來看看我的這個醬油蒸蛋。
吃慣瞭煮雞蛋總得換換口味，煎蛋怕油膩，那麼就來做蒸蛋。這個蒸蛋我隔三差五就做，一傢人都愛吃，也是我一人在傢的時候做的頻率最多的。
用一個小碟，把蔥花和尖椒切碎，我用瞭半根蔥和一段尖椒，放入約10克的醬油攪動一下。
然後直接向小碟內磕入雞蛋，用筷子輕輕把辣椒和蔥花向雞蛋的四周撥弄一下。
把小碟放入蒸鍋，大火蒸5分鐘即可，一個小碟一個蛋，看看傢裡幾口人就可以做幾個，簡單省事。
蒸好的雞蛋取出來可以滴幾滴香油，吃吧，清香又解膩，和那碗清淡的高湯面搭配，完美！
這就是今天的早餐，一碗面一個蛋，營養有點單一，但是還有午餐和晚餐來補充。
整個夏天，面一定是最受歡迎的，小夥伴們你們也是不是和我一樣喜歡吃面呢？