食物也開始“內卷”！網紅零食的價格越來越離譜，你們能接受嗎
經常買零食的朋友，一定會有這樣的感觸，最近的零食價格真是越來越昂貴瞭，自己的工資增長速度還比不上零食提價格的速度，有時候遇到新品、限定品發售，隨便買一兩盒，自己的腰包就癟瞭下去。
最近又有一個詞語，放在零食屆裡剛剛好，那就是“內卷”。不得不說，現在的零食內卷得厲害，每一款零食都打出厲害的招牌，從原材料到包裝，再到商品的營銷，一步一步推著消費者掏錢購買。
稍微說幾個案例，大傢一定會產生共鳴。隨著天氣的炎熱，零食的銷量不斷上升，尤其是那些冷藏櫃裡的酸奶、冰淇淋，特別受歡迎。但大傢會發現，現在的酸奶和冰淇淋花樣太多瞭，價格也從一開始的2-3塊錢，變成動輒15+塊錢以上。
走“健康路線”的酸奶酸奶的創新點，不在口味，在健康。人們意識到市面上的酸奶為瞭好喝，加瞭不少糖分或添加劑，於是現在的酸奶打著“0蔗糖不發胖”的旗號，就是想用健康的名頭說服消費者購買。
除瞭註重糖分含量，各種“乳酸菌”“益生菌”也直接標明出來，顯示著酸奶的獨特性。這樣的路線很容易吸引女性和傢長們，一方面女性不希望自己變胖，期望喝酸奶能保持身材，另一方面傢長們很看中含糖量，不希望孩子因為喝酸奶弄壞牙齒。
走“豐富原材料路線“的冰淇淋冰淇淋的創新點，在原材料上。傳統的紅豆冰棒、綠豆冰沙、老冰棍已經很難在市場上獲得重要份額，如今嶄露頭角的是那些標榜著“精致原材料”的網紅雪糕，而且口味大有跟風趨勢。
比如說最近大火的口味：抹茶、海鹽椰子、白桃烏龍、巧克力草莓，這些口味在各大品牌幾乎都能尋到一二。好不好吃這是一回事，吸引人是可以肯定的。而這些冰淇淋的價格，因為踩上風口，所以定價一般在15+塊錢。
世界上零食產業最“內卷”的地方是哪裡？恐怕是日本瞭。日本已經有很長的一段研發零食的歷史，他們把傳統的“粗點心”和現代化的零食區分開來，“粗點心”退出市場，而現代化零食的更新速度周期大概2-3月，幾乎每個季度的零食公司，都會推出新品。
舉2個例子，一個是日本的杯面，如今的杯面除瞭口味要吸引人以外，形式也有瞭很大變化，把面條換成米飯，就是所謂的“杯飯”。這種食物的設計靈感來自於把泡面的湯澆在米飯上，拌飯很好吃，於是幹脆把面餅替換成米飯。
還有一個例子是日本的飯團。傳統意義上的飯團是手捏的米飯，裡面加入梅幹或是紫菜。而日本人把飯團做成“可以喝的飲料”，不僅保留瞭飯團的碳水、蛋白質和熱量，方便那些趕時間沒空吃飯的上班族，吸一袋“液體飯團”就搞定一餐。
