蔥和此物一起，延年益壽，止咳化痰，多做給孩子吃_美食料理

小小谈美食

2023-05-02 05:21:03

洋蔥和這個東西一起可以延年益壽止咳化痰，給孩子多做點

大蔥揮發油等有效成分可刺激人體汗腺，達到發汗散熱的作用；花生油刺激上呼吸道，更容易吐出粘稠的粘液。大蔥還能刺激體內消化液的分泌，能健脾開胃，增進食欲。大蔥中的大蒜素具有明顯的抗菌和抗病毒作用，尤其是對志賀氏菌和皮膚真菌。

豆類含有調節大腦和神經組織的鈣、鋅、錳和磷脂等重要成分，並富含膽堿，具有健腦、提高記憶力的作用。豆中的鈣促進骨骼對鈣的吸收和鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆含有豐富的蛋白質，不含膽固醇，可以提高食物的營養價值，預防心血管疾病。

大蔥和青豆的制作步驟

1種成分。

2蕓豆去皮洗凈。

3根大蔥洗凈，切成大蔥。

4將洗凈的豆子加入足夠的冷水，剛好沒過豆子即可。

5鍋燒熱，倒入適量的油，放入花椒粒，油稍微加熱後，用文火煮出香味。

6、將豆子和水一起倒入鍋中，水開後用中火煮。

7水快幹的時候，加入適量的鹽，翻炒均勻。

8撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋～

尖端

媽媽教我鍋裡放豆子和水，這樣豆皮不老，炸出來的豆皮又軟。當然，基本原則是豆子不能太老。