原標題：蠔油雖好，卻不能亂用，謹記3不放，3不吃，讓你吃得更健康

蠔油是廚房裡常見的調味品。首先是在廣東，後來逐漸蔓延開來。一道很普通的菜，加瞭蠔油之後，會變得非常入味。我朋友的海底牛奶很有名，主要是用生蠔熬成濃汁，再加入各種添加劑熬制而成。它包含瞭很多新元素，可以促進孩子的生長發育。

事實上，如果蠔油使用得當，不僅能為食物增添風味。另一方面，它對我們的健康更有益，但是如果方法用錯瞭，不僅達不到香料的效果，反而會對我們的健康造成嚴重的損害。。所以，在使用蠔油的時候，一定要記住三個註意事項。適度飲食對我們的健康更有好處。為瞭你的傢人，讓我們看看。

3按住

1.切碎的蔬菜不要加蠔油

如果你在傢做培根或咸菜，最好不要加蠔油，因為食物在烹飪過程中已經加瞭很多鹽。蠔油雖然可以提升鮮度，但是咸味已經足夠瞭，兩者搭配使用會超標，甚至會危害我們的健康。

2.忌炒菜、酸甜菜

炒菜時加蠔油的習慣，不僅流行於飯店。很多傢庭做菜的時候也會用蠔油。雖然不知道具體原因，使用過的朋友可以增加新口味的效果，但也有不適合蠔油的菜肴。比如熟系列的菜品，不僅差強人意，而且很不一般，因為炸醬的味道結合瞭八角和桂葉的味道。如果加入蠔油，濃鬱的海鮮味也會影響這道菜的口感。

3.辛辣的菜不要加蠔油

麻婆豆腐、麻辣香鍋等常吃的川菜最好不要加蠔油，但即使加瞭也是浪費，會被辣味淹沒。品嘗。

3個要點

1.其實蠔油裡加的鹽也很多，所以要考慮自己的用量。如果是一傢四口烤菜，隻需要加勺子，因為鹽分會比醬油高。

2.炒菜時使用蠔油也要註意。快出鍋的時候應該是最好的選擇，因為朋友不耐高溫，炒久瞭會逐漸失去原有的特性。有鮮味和食物。

3、做涼菜的時候，即使說可以放蠔油，也要考慮方法。您不能直接安裝它。您可以煮新湯並加強它。不要直接添加。

3不吃1、痛風患者不宜吃蠔油，因為蠔油中含有嘌呤，食用後可能會加重健康狀況。

2、對海鮮過敏的人不宜吃蠔油，因為它屬於海鮮類。

3、腸胃有病的人也應減少食用。腸胃不好的人，蠔油的用量也要減少。