3月陽光毒辣，這菜2塊錢一斤，簡單炒炒太好吃瞭，防曬美白就靠它
3月陽光毒辣，這個菜2塊錢一斤，簡單炒炒太好吃瞭，防曬美白就靠它！
隨著時光的流逝，轉眼間到瞭3月中旬，太陽也變得毒辣起來，出門不但要做好防曬，再三餐的飲食上也要多下點功夫，保護我們的皮膚，營養我們的身體。
在春天有一道菜是我傢餐桌上的寵兒，不但孩子喜歡吃，大人也喜歡吃，酸甜鮮美特別下飯。它就是我們最常吃最簡單的一道菜~西紅柿炒蛋，很多人都知道西紅柿營養，卻不知道西紅柿還有防曬美白淡斑的作用。這個季節西紅柿才2塊錢一斤，買上幾個就能炒一盤，上桌秒光。很多人炒西紅柿放白糖，真的是太不健康瞭，學會這樣做，簡單健康又好吃，快試試！
所用材料：西紅柿3個，雞蛋2個，小蔥少許，鹽適量，花生油1勺。
做法步驟：
第一步：西紅柿是我們常吃的一種果蔬，深受大傢的喜愛。西紅柿裡面含有各種維生素、番茄紅素以及鎂、鐵、磷等礦物質成分。其中西紅柿中含有一種非常豐富的叫做番茄紅素的成分，可以很好的幫我們抵禦外界太陽所給我們帶來的紫外線對皮膚的傷害，從而達到一定的保護作用。而西紅柿裡面的維生素A、胡蘿卜素等這些成分可以保護我們的眼睛，西紅柿在平時的餐桌上，多給傢人吃些好處多多。
第二步：鍋裡放入適量的花生油燒熱，改成中小火，倒入雞蛋液翻炒均勻。
第三步：炒至雞蛋結塊，放入小蔥末煸香，沒有小蔥末，也可以不用放，不影響氣質。
第四步：這時候把西紅柿倒入繼續煸炒，小火慢慢炒。
第五步：加入少許鹽調味，不需要加額外的鮮味劑，這道菜就非常好吃，如果添加瞭味精，雞精之類的鮮味劑反而氣質很怪異。
第六步：炒至西紅柿成濃汁狀，雞蛋中也充分的吸滿瞭西紅柿的濃汁，就可以關火出鍋。
第七步：出鍋後的這道菜，紅艷艷的，酸甜又鮮美，十分下飯，比飯店的好吃多瞭。喜歡傢常菜就試試它吧，超級簡單5分鐘就能上桌。
峰兒話語：
1，我們在買西紅柿的時候，註意別買到催熟的西紅柿，催熟的西紅柿不但吃瞭不僅對身體不好，口感和氣質上也不好吃。
2，我們可以把西紅柿拿起來，輕輕捏一下，感受一下西紅柿的手感，如果是捏著比較硬，沒有彈性的西紅柿，這種一般是被催熟的。如果摸起來軟硬適中，有一點軟軟的手感，摸得時候有印子，放下的時候印子會消失，而且能感覺到汁水很足，這樣的西紅柿就是好吃的西紅柿。
3，在我們炒西紅柿的時候，一定不要添加鮮味劑，這樣會讓這道西紅柿炒蛋氣質變得怪異。
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