陜西一“失敗酒”，輝煌時享譽全國，如今當地人都卻說：不過自飲
陜西一“失敗酒”，輝煌時享譽全國，如今當地人都卻說：不過自飲
陜西自古便是英雄輩出之地，許多名滿中華的名人都是處於此地，這裡也是曾經的十三朝古都，流傳千年的華夏文化在這裡生根發芽，如今一說到陜西，濃鬱的歷史氣息便撲面而來。
而除瞭優秀的歷史之外，說到陜西，其醇香的美酒一樣讓人難忘！這裡的酒有著3000多年的歷史，且白酒的風味多樣，有傳統的濃香、清香，還有別具一格的鳳香，總之，陜西的酒總是能夠給你不一樣的體驗感。
但遺憾的是，這些令人驚艷的美酒很多最終都還是被人們遺忘，除瞭西鳳酒還在被人們時常提及，其餘的陜西白酒早已是黯然失色。
所以今天我就來跟大傢聊聊陜西的一大“失敗酒”，輝煌時也曾享譽全國，可惜如今當地人卻說：不過自飲罷瞭！
鳳香型白酒很多人都隻知道西鳳酒，但其實在早些年間，陜西當地有很多的鳳香型白酒，而且它們的市場影響力絲毫不輸西鳳酒，例如太白酒就是十分具有代表性的一款。
太白酒這一商標註冊於1942年，酒廠正式成立於1956年，其酒廠是有當地幾傢優秀的釀酒作坊合並而成。
它在釀制的時候是以太白山泉水，精挑細選的糧食釀制而成，釀酒工藝則是延續傳統，以老六甑搭配上混蒸混燒，成酒以百年老酒進行發酵，這才賦予瞭太白酒獨特的風味。
由於本身有著深厚的底蘊，加上酒質好，太白酒很快便收獲瞭消費者的喜愛，就此搭上時代的快車，不僅獲得瞭諸多的頭銜和獎項，銷量也是非常的可觀。
然而它的輝煌還是沒有持續太久，到瞭新世紀的初期，市場混亂不堪，各種劣質酒橫行，使太白酒受到瞭一定的影響，加上此時酒廠內部各種問題不斷，內耗嚴重，在內外影響之下，太白酒慢慢還是走向瞭沒落。
到瞭今天，太白酒依舊是當地市場上的“傳奇”，但可惜的是其身影已經不常能見到，而走出當地在全國范圍內，很多年輕一輩酒友甚至不知道它的存在，處境確實令人唏噓。
不過，有著這樣經歷的酒也並非隻有太白酒一款，在全國各地這樣的酒不在少數，比如下面這2款就是如此。
武陵酒
武陵酒產自湖南，是湖南的第一款醬香酒，當時的它受到瞭茅臺酒廠的大力扶持，一問世便在業界受到瞭廣泛的關註，各大重要酒宴上都能看見它的身影，而且甚至還創下瞭“三勝茅臺”的輝煌成績。
然而在後來發展中，由於受到瞭市場上其它品牌的沖擊，加上內部變革不斷，導致其市場影響力開始不斷的下滑，最終於1995年宣佈破產，後來甚至經歷瞭多次易主，但始終沒能找回曾經的輝煌。
漢董大師酒（知遇）
貴州的醬酒品質好，但品牌眾多，而這款便是當地醬酒中的一款，它本身有著深厚的底蘊，酒廠（漢董酒廠）成立於1991年，成立32年以來始終堅持著做“真實年份”老酒。
釀造堅持傳統大曲坤沙工藝，釀出的酒窖藏時間不低於5年，成酒醬香純正，聞起來香味濃鬱，入口細膩豐滿，喝起來別有一番滋味。
但可惜的是酒廠不懂得宣傳，導致其在激烈的競爭之下始終沒能獲得成就，最終隻能成為當地人的口糧酒。
陜西一“失敗酒”，輝煌時享譽全國，如今當地人都卻說：不過自飲；其實和陜西一“失敗酒”一樣遭遇的酒還有很多，不知道關於太白酒大傢都還知道些什麼呢？如果還有補充，歡迎在評論區進行分享。