紅嫂故事美，特色美食香，沂蒙紅嫂傳呈酒店平邑人非去不可的地方
一進店門，就看到門楣上孔令義將軍書寫的“沂蒙紅嫂”四個蒼勁有力的大字，熠熠生輝，讓人不禁肅然起敬！
在沂蒙山區有一個偉大的母性群體，她們用傢裡僅剩的一點小米、一隻母雞給傷員們熬湯養傷；她們用自己的乳汁救活瞭身負重傷，奄奄一息的傷員；她們在敵人的刺刀面前寧死也不暴露我軍傷病員的藏身之地；她們毅然跳進齊腰深冰冷的河水裡搭起“人橋”讓我軍突擊通過；她們冒著生命危險撫養著我軍指戰員的後代。她們就是“最後一口糧當軍糧、最後一塊佈做軍裝、最後一個兒子送戰場”的"沂蒙紅嫂"。
沂蒙紅嫂傳呈酒店，秉承沂蒙紅嫂無私奉獻的偉大精神。弘揚沂蒙精神，傳承沂蒙餐飲文化。著力在就餐環境營造，特色菜品開發上下功夫，為市民呈現出一道道色香味俱全的特色美食，營造出溫馨舒適的就餐環境。
置身沂蒙紅嫂傳呈酒店，你會感覺時光好像在倒流，把我們引入那血與火的革命戰爭年代。
這是“紅嫂廳”，墻壁上懸掛著的油畫，展現瞭沂蒙紅嫂救傷員的感人畫面，讓人仿佛走人那戰火紛飛的時代，倍感今天幸福生活的來之不易！
這是“初心廳”，展現瞭沂蒙人民送兒去參軍，婦女推著軍糧上戰場的生動畫面，詮釋瞭沂蒙人民“愛黨愛軍、無私奉獻”的精神。
這是勤學廳，心靈手巧的沂蒙識字班納鞋底、做軍鞋，以實際行動支持咱們的子弟兵。你瞧，她們在一起互相學習納鞋底的經驗呢！
憶往昔崢嶸歲月稠，看今朝傳呈酒店秀。來這裡，不僅可以品讀紅嫂故事，傳承紅色基因，更能品嘗到沂蒙山區特色美食。茶餘飯後，讓人覺得生活在平邑這個小城真的很幸福！
這是店裡的招牌菜“紅嫂生態炒雞”，選料考究，選用當地一年生黑爪小公雞，皮薄辣脆的皺皮辣椒、鐵桿大蔥，秘制醬料生炒而成。其色澤紅亮，味鮮辣香，讓人吃起來欲罷不能！
敲著鑼，開著道，生活需要儀式感——“五龍湖雙眼皮魚頭王”上桌啦。魚頭兩片，湯濃味醇，肉潤滑嫩，清香四溢。
魚頭湯，需要餐桌上最尊貴的客人揭開紅彩球，一碗溫潤的魚頭湯，暖瞭友誼，濃瞭親情。
你還記得兒時農村坐大席的肉碟嗎？“沂蒙四肉碟”傳承民間老席制作技藝，采用豬腸、豬肝、豬肺、豬肚，配以老式芥末面、香油薑末、蒜泥、蔥絲香菜等，一碟一特色，碟碟味不同。
這是北京烤鴨，外皮酥脆，肉質鮮嫩。不到北京，在沂蒙紅嫂傳呈酒店，就能吃到味道純正的烤鴨。
沂蒙紅嫂傳呈酒店菜品多達90多個，他們還會隨季節和時令不斷更新菜品。
“蒙山高、沂水長，我為親人熬雞湯。續一把蒙山柴，爐火更旺！添一瓢沂河水，情深意長！”當優美的《沂蒙頌》響起的剎那間，你是否又一次熱淚盈眶！你會覺得來沂蒙紅嫂傳呈酒店，真的不虛此行！