紅薯玉米靠邊站，健脾胃，它才是“高手”，遠離胃病身體好
南瓜的做法還是很多的，看很多人都喜歡吃南瓜餅，大夏天的我不喜歡吃那種油油的，我喜歡吃的簡單一點，之前在網上就看到瞭這種小巧玲瓏的南瓜餅就覺得很可愛，心裡一直想做一做，拖的時間久瞭，今天閑著就來做一次試一試。Q彈有力，蒸出來還有形，大傢也試試吧。
南瓜的營養價值非常高，兒童吃瞭南瓜可以促進生長發育，女性吃瞭南瓜可以美容養顏，南瓜可以說是一種男女老少皆宜的瓜果，排毒養顏，強身健體，健脾和胃，總之，吃就對瞭，南瓜單吃覺得寡淡，和糯米粉組合後，軟糯香甜，特別好吃，好皮膚，吃出來。
不僅外形酷似南瓜，材料也是真真的南瓜泥，名副其實的南瓜本瓜，可愛極瞭，這種糯米做的QQ軟軟的糕點，我真的太喜歡瞭，自己做的豆沙餡和南瓜外皮都是低糖的，嘴饞多吃幾個也可以。玉米紅薯靠邊站，它是養胃的好食材，經常食用，保護腸胃更健康。
【菜名】：南瓜糯米球
【食材清單】：南瓜200克，糯米粉100克，奶粉2勺，玉米淀粉30克，紅豆餡50克，南瓜籽6個。
【烹飪步驟】：
1、我們先來將一會用到的食材都準備好瞭，紅豆餡是我買的現成的，大傢也可以自己做。南瓜大傢選用什麼品種的都可以，沒有要求。
2、把南瓜清洗幹凈瞭以後把瓤去掉，皮也去掉，切成小塊，用大火把南瓜蒸熟，取出來以後壓成泥。然後再把奶粉還有白糖都下進去。
3、然後再分多次加入糯米粉，玉米淀粉。，
4、取出來揉成面團。
5、將面團分成平均大小的6份，揉圓瞭以後壓扁，把紅豆餡也都揉成6個小圓球，一定要比南瓜面餅小的小球才行。再將紅豆沙餡放在壓扁瞭的面團上面。
6、用手將面團給包起來揉圓，再用牙簽在面團上面壓成南瓜褶印，依次將所有的南瓜球都做好。
7、在每一個南瓜上面都放上一個南瓜籽，做好瞭放在油紙上面。南瓜籽可以用枸杞來代替，或者是葡萄幹之類的，都可以。然後再將做好的南瓜球放進蒸鍋裡面，上鍋大火蒸個20分鐘左右即可。南瓜的形狀自己掌握，喜歡立體感好的就包的豎起來高一點，喜歡像我做的這個稍微扁一點的也可以，如果做的小小的南瓜團，一口一個，那也是極好吃的呢。
【小貼士】：
1、蒸鍋一定要墊油紙，不然蒸熟沾鍋拿不出來，面團有點粘手，制作過程中手上抹一點油防沾。
2、壓餡的時候不要太用力，避免把豆沙餡壓出來，餡料可以換成自己喜歡的口味，像是紅糖餡的，蓮蓉的等等。
3、吃不完的密封冷藏保存，再吃的時候熱一下，但是還是建議大傢要盡快吃完味道才好，口感更加的糯。
【文章編輯】目海食吃貨日記