臨朐五井這傢羊肉館不錯！挺好吃的！_美食料理

本地小助手

2023-05-04 13:22:35

臨朐五井這傢羊肉館不錯！挺好吃的！

五一期間，朋友相邀去臨朐縣五井鎮旅遊，見識瞭八岐山的雄偉，領略瞭鄉村的寧靜，一路走來大傢都興奮不已，五井鎮確實是一個鄉村遊的好地方，及至晌午方覺饑腸轆轆，決定去鎮區找個羊肉館好好吃一頓。

五井的羊肉很出名，我們也來吃過幾次，這次來的地方卻是第一次。當地的朋友領著我們來到瞭一傢加“老五井木柴全羊”的店，說找個店裡的羊肉不錯，中午就請我們在這裡吃。

羊肉店在仲臨路南側（鎮區），走進店內，見裝飾非常講究，墻上掛著各種各樣的國畫，紅絲石的桌子足見主人的品味不一般。朋友介紹這傢店的祖上在嘉慶初年就開始做羊肉菜，迄今已有200多年的歷史。喔！很慚愧,自以為吃遍瞭臨朐美食，卻唯獨沒有到過這個店裡吃過。

上至二樓，來到一個很精致的房間，屋子裡沒有羊肉的膻味。幾個人圍桌而坐，誰坐在哪兒很有講究，將尊貴的朋友讓至主賓落座，讓外地的朋友感受著臨朐人的熱情。

寒暄之間，菜肴陸續上桌，全羊湯、手撕羊肉、烤羊排、涼拌羊肚、爆炒腰花等等，滿滿一大桌，而其中的兩道菜我卻是第一次見，一個是佛手羊肉；一個是柳枝羊肉串。

臨朐人特別熱情，菜肴上桌，先敬酒，酒喝過，我便迫不及待的去品嘗沒有吃過的菜肴，不知道這佛手羊肉是如何制作的，外形是我們種植那種佛手一般金黃，吃起來卻是外焦裡嫩，羊肉餡就在這層雞蛋皮的內部，很香！柳枝串起來的羊肉串烤出來味道很不錯，不是其它用鐵傢夥串起來的，味道很搭。

一碗羊肉湯下肚，胃裡很巴適！

感覺挺不錯！決定下次帶朋友來品嘗。

老五井木柴全羊山東省濰坊市臨朐縣S327蓮花山路口東100米路南

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