女生每月必煲的湯：簡單方便！補氣養血就靠它_美食料理

搞笑小杨哥

2023-05-04 16:06:29

今天分享一個我每月必煲的補血益氣烏雞湯，女生一定要學起來啊，補氣養血，痛經拜拜！

現在天氣越來越冷，每月在經期前，我都會煲來喝，經期就不會痛也不會有塊狀淤血，真的好喝又管用!

準備材料:烏雞一隻，當歸，北芪，黨參，紅棗，桂圓，枸杞，紅參(有可以放，沒有也沒關系)薑片適量，料酒少許，鹽適量

1烏雞洗凈切成大塊，第一步焯水，註意焯水要冷水下鍋，放一瓶蓋料酒，薑片，水開後就關火，將血沫稍微沖洗一下，放一旁備用。

2所有藥材沖洗兩遍，洗掉表面的灰塵，入湯鍋，我用的是電燉鍋，方便省事，加入2L的熱水，水開後轉中小火先煲半小時，將藥材煲出味道。

3將焯好水的烏雞放入，一起燉1個小時，烏雞不要燉的太爛，不好吃，骨肉可分離就可以瞭不用燉到軟爛的程度。

4調味，放入適量鹽就可以瞭，湯裡面有桂圓紅棗，所以會甜甜的，放少許鹽調個味就很好喝瞭，最後可以按需再燉一會兒，就可以開喝啦

烏雞補陰虛，當歸補血活血，北芪補氣，紅棗桂圓補中益氣，養血安神，枸杞養肝明目，這個湯藥材味道其實完全可以接受的，因為是雞湯底，也還有紅棗桂圓枸杞，有自然的甜味，是非常好喝的，雞肉我也會吃掉。

姐妹們學起來呀，簡單又好喝，還補氣養血，何樂而不為呢~