西貝“五一”IP首秀，吸引400組傢庭參與親子活動_美食料理

今晚报

2023-05-04 22:01:44

在剛剛過去的五一假期，出遊人次、國內旅遊收入均超過疫情前的水平。餐飲行業也迎來生意“火爆”的時刻。美團數據顯示，全國餐飲消費規模較2019年同期增長92%，北京消費規模位居全國首位。

西貝方面提供的信息也體現瞭這一現象。五一期間，多傢門店在用餐高峰期出現排隊情況。以西貝莜面村六裡橋旗艦店為例，五一期間51個包間全部被預定滿，4.29-5.2日用餐高峰期間，散臺也都在排隊，平均等位時長在20-30分鐘。

4月28日至5月3日期間，西貝專業兒童餐還聯手優酷少兒IP“緹娜托尼”，在深圳市卓悅匯購物中心、寶能購物中心共舉辦瞭8場親子活動，為餐飲消費再“添把火”。據西貝統計，大概400組傢庭參與瞭此次親子活動。

西貝於2017年打出“傢有寶貝，就吃西貝”的口號，並開始發展“傢庭友好餐廳”戰略，小朋友已經成為西貝的重點目標顧客。

這在五一期間門店客流數據中也有所體現。4月28日至5月3日，西貝全國門店專業兒童餐銷量超過47萬份，門店兒童客流將近20萬。

為瞭吸引更多小朋友的興趣，西貝還在深圳設立22傢主題門店，消費者點單聯名款堂食牛肋排套餐可獲贈緹娜托尼公仔。據悉，深圳22傢主題店牛肋排套餐售賣份數超過1100份，累計送出1000個聯名公仔。

此次西貝與優酷的合作，既是西貝IP合作的首秀，也為兒童餐行業的暑期戰役打響第一槍。西貝相關負責人也表示，西貝今年將開啟利用IP聯名等方法，建立與“小朋友”的溝通語言，進一步釋放專業兒童餐的顧客價值。