年輕人上班工作太累，建議多喝這幾款靚湯，健康營養補鈣又補鐵
現在的年輕人生活節奏越來越快，上班工作辛苦又勞累，特別辛苦，有時候遇到特別忙的工作，還不得不加班加點的熬夜幹活，勞心勞累，實在是太難受瞭。而且長期高強度的工作和熬夜加班這種高壓力的狀態，容易讓身體抽空，營養往往因此跟不上，營養狀態就更不用說，肯定也好不到哪裡去的。這個時候，特別適合喝營養靚湯，補鈣又補鐵，還包含豐富各種身體所需的營養，也容易讓身體所吸收，對調理身心提高身體狀態，愉悅心情，開胃健脾有很大的幫助。推薦以下的營養靚湯，喜歡喝湯的朋友，收藏起來自己做吧。
一.絲瓜雞蛋豆腐湯
食材：絲瓜，雞蛋，豆腐
1.絲瓜去皮，切成小塊裝盤，豆腐也清洗幹凈表面，也切塊裝盤備用。
2.取碗打入2到3個雞蛋，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃完全混合即可。再起鍋燒油，油熱以後下雞蛋油煎，煎熟後盛出備用。
3.熱鍋不需要放油，下絲瓜翻炒，炒幹水分，再加入適量開水煮開，再加入雞蛋和豆腐塊，加食鹽調味，再滾煮3分鐘左右即可出鍋。
二.山藥肉片湯
食材：山藥，豬肉，蔥花
1.山藥去皮切成小塊裝盤，胡蘿卜也去皮切丁備用，豬肉清洗幹凈，切成薄片，加淀粉花生油抓拌均勻醃制。
2.起鍋燒水，加入山藥片和薑絲，中小火燜煮15分鐘，再加入胡蘿卜丁繼續煮5分鐘。
3.再加入肉片滑熟，加食鹽調味，撒上蔥花點綴即可出鍋。
三.生菜豬肝瘦肉湯
食材：生菜，豬肝，瘦豬肉，薑
1.豬肝和瘦肉分別清洗幹凈，切薄片，豬肝切好以後，先用清水過一下血沫再瀝幹水分，再和豬肉放一起，加淀粉，薑絲，料酒抓拌均勻醃制10分鐘。
2.起鍋燒水，加入薑絲一起煮，煮開後再倒入醃制好的豬肝和瘦肉，一起煮熟，再放入生菜煮半分鐘，加食鹽調味即可出鍋。
四.三鮮菌菇湯
食材：雞蛋，蝦滑，海鮮菇，蟹味菇，豆腐，蔥花。
1.起鍋燒油，打入兩個雞蛋，煎熟後盛出放涼，切小塊裝盤備用。
2.再另起鍋燒油，油熱下蝦滑，炒至變色再加切好雞蛋，清洗幹凈的海鮮菇，蟹味菇，翻炒均勻。
3.再加入適量的開水和豆腐，燜煮5分鐘，再加食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。
五.白菜肉丸湯
食材：小白菜，豬肉餡
1.小白菜清洗幹凈，切成小段裝盤備用，豬肉餡加花生油，醬油，蠔油，淀粉，蔥薑水，一個方向攪拌均勻入味。
2.起鍋燒水，水開後轉小火，再把肉餡依次做成肉丸放入，全部下鍋後中火慢煮6分鐘。
3.肉丸熟透飄起後，再放入小白菜煮熟，再少許食鹽調味即可出鍋。
六.番茄玉米排骨湯
食材：排骨，番茄，玉米，胡蘿卜
1.排骨清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加薑片料酒去腥，焯水後撈出瀝幹水分。
2.起鍋燒油，下薑片排骨翻炒2分鐘，再加入番茄炒出番茄汁，再加入適量的開水，放入玉米胡蘿卜，大火煮開後轉小火燜煮40分鐘。
3.燜煮時間到後，再加入食鹽調味即可出鍋。
七.番茄雞蛋湯
食材：番茄，雞蛋。
1.番茄清洗幹凈，再切小塊，起鍋燒油，油熱下番茄翻炒，炒出番茄汁，再到倒入適量開水。
2.取碗打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，待水開後，一邊倒入雞蛋液，一炒攪拌，倒完以後，加食鹽調味撒上蔥花即可出鍋。
八.紫菜蛋花湯
食材：雞蛋，紫菜
1.取兩個雞蛋倒入提前準備好的碗中，再用筷子攪拌均勻備用。
2.把紫菜清洗一下，洗幹凈表面灰塵，再起鍋燒水，加入適量花生油，再在水開後放入紫菜迅速滑熟。
3.再一邊雞蛋液，一起攪拌，雞蛋完全倒完，再加入適量食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。
以上的八款營養靚湯，簡單易做，非常適合我們年輕的上班族朋友。這些營養湯的共同點在於，它們的營養都特別豐富，開胃健脾，容易讓我們的身體吸收，而且，還特別美味好喝。勞累的一整天，下班喝口熱湯，補補鈣，調料一些身心，讓自己的身體和精神狀態都能永遠棒棒的，何樂而不為呢！
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