#頭條傢時光#
進入中老年,有過拼搏奮鬥的經歷,也增加瞭不少人生閱歷,在生活和想法上多少都會有一些改變,變得更在意自己身體狀況,畢竟有個健康的好身體才有精力享受生活,給日子帶來幸福感。
都說“病從口入”,所以日常飲食一定要多加註意,除瞭營養搭配均衡,還要考慮忌口問題,要註意什可以多吃,什麼不要吃。

年齡大瞭要忌口!建議50歲後晚餐:“3不吃3多吃”,管住嘴才能更健康
3不吃
一、剩飯剩菜不要吃

節約是中華人民的傳統美德,這個是良好的習慣,但是吃剩下的飯菜不建議為瞭節約選擇吃掉,特別是老一輩人為瞭不浪費糧食,常常吃一些剩飯剩菜,這些剩下的食物口感不好還容易滋生大量細菌,對身體沒有好處。
二、重口味食物不要吃

重口味的食物一般制作中會添加許多的調味料,另外油,鹽也會超標,而中老年飲食應以清淡為主,添加劑太多的醃制類,熏制類盡量少吃
三、寒涼食物不要吃
上瞭年紀身體各項機能大不如從前,特別是腸胃吸收方面,太涼太寒的食物都會引起腸胃不適,所以日常飲食要避免寒涼食物,像冷飲,冰涼的飯菜等
3多吃
一、多喝補水去燥湯
推薦【蔬菜年糕湯】

《主要食材》年糕、雞蛋、胡蘿卜、青菜、豬肉、鹽、味精
(1)首先將年糕切成薄片,然後每片再切成細條
(2)接著把上海青洗幹凈切成小段,胡蘿卜一截擦成細絲,豬肉切成小塊,我這裡準備的熟豬肉,換成生肉也可以,主要是起增香的作用

(3)碗中打入兩個雞蛋攪散,加一丟丟鹽調個底味,油熱倒進鍋裡炒熟,然後盛出來備用
(4)另起鍋倒油,先放豬肉炒香,然後加胡蘿卜和年糕翻炒片刻

(5)緊接著倒入1大碗開水,加鹽,味精調個味道,煮開後倒入青菜和炒好的雞蛋,再煮1分鐘出鍋
二、多吃含鈣高的食物
【菠菜炒雞蛋】

《食材用料》菠菜一把、雞蛋4個、鹽、味精

(1)鍋中燒水放入洗幹凈的菠菜,加鹽食用油焯水40秒,撈出來放入清水中降溫

(2)然後攥幹菠菜的水分,切成小段裝盤備用
(3)準備一個小碗打入4個雞蛋加少許鹽攪散,鍋中油熱後倒進去,炒至凝固

(4)接著倒入菠菜段,加適量鹽味精調味,出鍋前淋入一圈油,翻炒均勻出鍋

三、多吃優質蛋白
推薦:【香酥小河蝦】

《食材準備》小蝦、面粉、雞蛋、鹽、料酒
(1)買蝦的時候挑選小個一些的,淘洗幹凈倒入漏勺中控幹水分
(2)然後加適量鹽和料酒攪拌一下醃制10分鐘,鹽一次要放夠,後面就不再添加瞭
(3)接著往裡面打入一個雞蛋充分攪勻,再均勻的撒上一勺面粉,拌勻

(4)緊接著再少量多次的撒面粉攪拌,直到每個蝦上面都裹上粉,並且都是散開不連在一起的,3斤蝦大概用瞭10勺面
(5)鍋裡多倒油,油溫6成熱下入小蝦,一次可以多放一些,不用擔心會黏在一起,炸至外層的面看起開成金黃時撈出來;

這樣做的小蝦酥脆咸香,即使放到第二天也非常脆,一次吃不完放冰箱,下次再高溫炸30秒就會恢復酥脆的口感