
1,橄欖油,一般我們傢裡吃的都是菜油,大豆油,花生油等,其實橄欖油也是一種食物油,研究顯示,橄欖油富含單不飽和脂肪,有助於降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應蛋白,減少炎癥發生,進而緩解糖尿病病情。糖尿病患者可以有選擇性的吃點橄欖油。
2,鴨肉,很多糖尿病患者,感覺自己隻能吃一些蔬菜,肉類都不敢碰,其實並不是所有的肉都不能吃的,相比常見的畜肉,鴨肉的蛋白質含量更高,其脂肪含量適中且分佈較均勻,所以對於糖友們來說也是很不錯的食療選擇。鴨肉中還含有大量的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對糖尿病合並心臟病患者也有一定保護作用。常吃一些鴨肉,也有益於抵抗各種心腦血管疾病。

3,鱈魚,鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域,我國分佈渤海、黃海及東海北部的深海區。它是全世界年捕撈量最大的魚類之,主要食用魚類之一,具有重要的經濟價值,歐洲人稱它為“海中黃金”,“餐桌上的營養師”,鱈魚肝可以用於提取魚肝油(含油量20%至40%),含有大量維生素A、維生素D,另外鱈魚胰腺包含較多的胰島素,有比較好的降低血糖作用,用於治療糖尿病。

4,番石榴,番石榴這種水果中含有豐富的維生素,特別是維生素C和維生素A以及維及維生素B的含量都很高,番石榴中含有豐富的微量元素,其中微量元素鐵與鉀等物質的含量比較高,人體吸收這些物質以後能補血,預防貧血,而且它含有的鉀能促進身內鈉的代謝,能預防高血壓與身體水腫,另外番石榴還能降糖,它含有的纖維素特別高能清除宿便,也能降低血糖,提高人體的耐糖性。

糖尿病的確對飲食很嚴格,但是隻要你在平時多留心,其實還是有很多東西可以吃的呢,希望以上內容對糖友們會有所幫助!