沉浸式體驗非遺之美外國留學生愛上中國傳統文化_美食料理

中国山东网

2023-05-05 17:50:00

沉浸式體驗非遺之美外國留學生愛上中國傳統文化

4月28日，來自俄羅斯、韓國、泰國、印度尼西亞、赤道幾內亞等國傢的7名外國留學生跟隨“好客山東好品山東‘I love you’”外國留學生感知體驗活動走進青島，沉浸式體驗非遺之美。

走進春和樓，觸摸百年歷史，品味非遺美食。“很多名人專程趕來，就為瞭品嘗一下春和樓正宗的魯菜，老舍、沈從文等都曾是這裡的座上賓。” 總經理沈婷介紹。

作為春和樓的拿手好菜，香酥雞引起瞭留學生們的興趣。據瞭解，香酥雞不僅選料講究，制作方法更是巧妙，2016年，香酥雞烹飪技藝入選山東省級非物質文化遺產。

在青島貝雕藝術館參觀過程中，留學生們無不被工藝師精湛的技藝所折服。作為青島市級非物質文化遺產，貝雕是極具青島特色的手造藝術。

參觀結束後，工作人員在桌上擺好瞭各種顏色和不同形狀的貝殼，讓留學生們動手體驗。留學生們非常欣喜，各種奇思妙想湧現出來。

“我對中國的傳統文化非常感興趣，但是有時候光看看的話很快就忘記瞭。這次的貝雕體驗活動又動眼又動手，讓我印象非常深刻，我會跟朋友分享它。”俄羅斯留學生波麗娜說。

剪紙體驗活動邀請瞭青島“金剪刀”、青島市剪紙非物質文化遺產傳承人陳雪梅。大傢圍坐在桌邊，認真聽老師講解剪紙的歷史和技藝手法。

看到留學生對剪紙如此熱衷和喜愛，陳雪梅老師又給大傢剪瞭寓意很好的“福字””寶葫蘆”等送給他們。留學生們收“禮”收到手軟，直呼“這次收獲太大瞭”！