寒冬臘月，建議多喝五道營養湯，滋補健康易吸收，提高免疫力
大傢好，這裡是鐘姐說美食，進入臘月以後，天氣變得更加的寒氣逼人，無論穿多少衣服，似乎都捂不暖。加上最近疫情蔓延，很多人都不幸“得陽”，這真是一個讓人記憶深刻的冬天。那麼在這個疫情嚴重的寒冬臘月時節，飲食起居需要註意什麼呢？建議別太節省，多喝五道暖心又暖胃的營養湯，滋補健康易吸收，提高身體免疫力，特別適合現在寒冬臘月時節安排。下面，我分享一下這五道營養湯的做法，喜歡的朋友，收藏起來慢慢學吧。
一、雞腿椰子湯
雞腿椰子湯
做法步驟：
1.準備好雞腿、椰子、玉米、紅棗、枸杞和薑片這些食材。
2.然後把雞腿冷水下鍋焯水，加入一勺料酒和兩塊薑片去腥，煮開以後，撇去浮沫，再撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
3.把椰子肉切小條，和椰汁一起倒入燉鍋中，再切和玉米，一起放入，接著加入一塊薑片和幾顆去核紅棗。
4.倒入清水沒過食材，中小火燉煮兩個小時，再撒入一把清洗幹凈的枸杞子，加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
二、裙帶菜鱸魚湯
裙帶菜鱸魚湯
做法步驟：
1.準備好鱸魚、裙帶菜、水豆腐、枸杞子和薑片這些食材。
2.然後把鱸魚斬塊裝盤，泡發裙帶菜，清洗幹凈，切成小段備用。
3.起鍋燒油，油熱以後，放入鱸魚油煎，煎至兩面金黃後，倒入適量的開水，放入水豆腐和薑片。
4.大火煮開，再轉中小火燉煮5分鐘，再加入裙帶菜一起燉，再燉5分鐘，然後撒入枸杞子，加入一小勺食鹽調味，再悶三分鐘，即可出鍋開吃。
三、蟲草花雞湯
蟲草花雞湯
做法步驟：
1.準備好雞肉、蟲草花、紅棗和薑片這些食材，然後把雞肉冷水下鍋焯水，加入一勺料酒和兩塊薑片去腥，煮開以後，撇去浮沫後，撈出瀝幹水分，倒入燉鍋中。
2.蟲草花清洗幹凈，用清水泡軟，然後一起放入燉鍋中，再加入幾顆去核紅棗，加入一塊薑片。
3.倒入清水沒過食材，中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
四、蓮藕豬骨湯
蓮藕豬骨湯
做法步驟：
1.準備好豬骨頭，蓮藕、薑片和蔥段這些食材，然後把豬骨頭冷水下鍋焯水，加入一勺料酒和兩塊薑片去腥，煮開之後，撇去浮沫，再撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2.把蓮藕去皮，再用刀背拍成小塊，放入燉鍋中，再加入一塊薑片。
3.倒入清水沒過食材，中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
五、暖冬羊肉湯
暖冬羊肉湯
做法步驟：
1.準備好羊肉、甘蔗、白蘿卜、當歸、黨參、玉竹、紅棗、薑片、蔥段和花椒這些食材。
2.然後把羊肉冷水下鍋焯水，加入一勺料酒、一把花椒和蔥薑去腥，煮開以後，撇去浮沫，再撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
3.把白蘿卜、甘蔗、當歸、黨參、玉竹和紅棗一起放入燉鍋中，紅棗需要去核，再加入大蔥和薑片。
4.倒入清水沒過食材，中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。