小滿節氣裡養生，應該吃哪些食物，忌食用哪些食物，你知道嗎
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小滿是我國每一年陽歷（公歷）的5月21日或是22日，小滿也是夏季的第二個節氣。小滿節氣正值五月的下旬，氣溫越來越高，雨量也開始增多，所以，小滿節氣裡，氣溫變化大，下雨氣溫下降，要及時增添衣服，避免著涼感冒。下雨天氣潮濕，濕氣重，還要避免引發風濕癥，皮膚病等疾病。
小滿節氣裡養生要做到“防未病”，就是在未有病之前，做好預防準備，防止疾病的發生。所以食補很重要。要食用一些清淡養胃，富含苦味，清熱祛濕的食物。
那麼哪些食物適宜小滿節氣食用？
（1）小滿節氣，天氣濕熱，就應該多吃些祛濕，健胃的食物，薏米，不隻是大傢常吃的食物，又是一種中藥，薏米具有健脾益胃，祛風除濕，美容養顏等功效。常吃薏米可以使人體皮膚光澤細膩，薏米一般人群都可以食用。薏米可以熬粥，煮飯，與豆類一起搭配打豆漿喝，不管哪種吃法，都有很好的祛濕作用。
（2）杏，杏是我國北方的水果之一，杏的色澤鮮艷，果肉多汁，酸甜可口。杏是小滿節氣裡的時令水果之一，杏的果實營養豐富，含有多種人體所必須的維生素及礦物質，是一種營養價值較高的水果，杏素有“甜梅”之稱。具有潤肺止咳，生津止渴，潤腸通便的功效。但是杏仁不能與牛奶，雞蛋等富含高蛋白質的食物同食，會影響蛋白質的吸收，容易引發消化不良。
（3）綠豆，綠豆大傢都知道具有清熱解毒，去火，解暑等的功效，夏季如果中暑，可以熬一鍋綠豆湯來解暑。綠豆湯不但可以解暑，又能祛濕，預防皮膚疾病的發生，夏季出汗，容易長痱子，可以喝綠豆湯來解毒去暑，常吃綠豆都高血壓，糖尿病都有很好的緩解作用。綠豆一般人群都可以食用。
（4）圓白菜，圓白菜又叫大頭菜，長得圓圓的，圓白菜含有一種“潰瘍愈合因子”的物質，有加速潰瘍愈合的作用，圓白菜具有健脾養胃的養生功效，一般人群都可以食用，食用的方法也很多，可以涼拌，炒食，做陷等。
（5）苦菜，苦菜的種類很多，有野生的苣蕒菜，苦菊等，野生的苣蕒菜一般4月份就可以采摘食用瞭，苦菜有清熱解毒，涼血，敗火等作用，更適合小滿節氣裡食用，苦菜性寒，不宜一次食用過多。
（6）扁豆，這個季節的扁豆種類也很多，有白色的，綠色的，還有口感面的，扁豆具有暖脾胃的功效，一般人都可以食用，大傢還都喜歡吃扁豆，特別和土豆，南瓜一起燉爛糊來食用，即當飯吃，又有蔬菜的營養。
夏季適合食用的食物很多，最適宜吃的應該是具有清熱解毒，消暑祛濕的的食物。但是要忌食生痰助濕類的食物，如都動物的脂肪，海產魚類等，都有生痰助濕的壞處，因此，在小滿節氣裡應該忌食這些食物。還要少吃溫性助火及油煎，熏烤食物，少吃肉類食物。
今天我就做一道適合夏季經常食用的“薏米紅綠豆漿”來分享給大傢！
準備食材：薏米30克，綠豆30克，紅豆30克，食材的量可以根據喝豆漿的人數來增減。我這是兩口人的量。
做法：（1）將薏米淘洗幹凈，用清水浸泡2個小時。
（2）將紅綠豆分別淘洗幹凈，用清水浸泡至軟。
（3）將泡好的薏米和紅綠豆一同倒入豆漿機中，加入適量的清水打成豆漿即可。
（4）將打好的豆漿倒入杯中，稍微放涼就可以喝瞭。
小貼士：這款薏米紅綠豆漿中的薏米有健脾利濕的作用，紅豆具有補心祛濕的作用，綠豆具有清熱解毒，祛濕的作用；三者一起搭配食用，可以起到健脾利濕，清熱解毒的養生功效。還有利於營養成分的吸收。非常適合夏季裡經常食用。
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