大傢好,我是吃貨老臘肉,飲食習慣關系到自身的健康,今天就來看看吃貨老臘肉給大傢推薦瞭什麼健康美食吧!


首先將80克的紅豆倒入大碗中,用清水浸泡4個小時左右,時間到後將紅豆清洗幹凈,然後直接倒進鍋中,大火燒開後轉至小火煮一個小時。這時我們先來切一些菠菜,鍋中水熱後倒入一滴油,然後下入切好的菠菜,將菠菜焯水20秒,在撈出冷水中過涼,然後放進榨汁機中加入適量的水,把菠菜榨成汁。接下來大碗中放入300克的面粉,散客的酵母,一勺白糖促進酵母的發酵,然後用菠菜汁先把酵母融化,再把面攪拌成絮狀後,揉成光滑的面團,面團揉光滑後放到陽光處開始發面。


大約一個小時左右,紅小豆已經煮好瞭,再依據個人的口味加入適量的白糖,翻拌均勻後盛到小碗中備用。此時菠菜面已經發好瞭,我們將面揉勻排氣,然後直接搓長,再切成均勻的劑子,接下來將劑子揉圓,再用搟面杖搟平,然後包入紅豆餡,像包子一樣把它包好,全部包好後再次搟平,再依次刷上一層油,它們全部卷成卷,最後扣上保鮮膜二次醒發10分鐘,蒸屜上刷油,再將紅豆卷全部擺在上面,然後大火燒開轉小火蒸13分鐘,時間到後關火,三分鐘後出鍋.


把菠菜和一碗紅豆,一搟一卷,用它做早餐,怎麼吃都吃不夠!今天就分享到這裡瞭,希望今天給大傢帶來的美食你們能喜歡,可以在評論區評論一下大傢喜歡什麼,下一期就做什麼!