豬大腸好吃,很多人嫌臟怕洗不幹凈而不敢吃,其實想洗幹凈很簡單
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2023-05-06 10:29:20

原標題:豬大腸好吃,很多人嫌臟怕洗不幹凈而不敢吃,其實想洗幹凈很簡單

豬大腸好吃,喜歡吃豬大腸的人很多,但是很多人嫌臟,怕洗不幹凈而不敢吃,要想吃到美味的豬大腸就得把它洗得幹凈沒有異味,說起來簡單做起來還是比較麻煩,那麼有什麼方法既簡單洗又快又幹凈的清洗呢。

下面給大傢介紹幾種清洗豬大腸的方法

方法一:先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去污物,然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗幹凈。

(1)把大腸翻轉(這個很難說清楚,反正就是抓住大腸一頭,把另一頭往這頭裡頭塞,塞完就翻過來瞭),用水簡單沖一下。

(2)鹽、面粉(看著放,鹽一小把,粉一大把),再加醋也可以,還可以放點油,搓啊搓。

(3)大腸裡頭有些淋巴,要切下來,脂肪最香,留著。搓到覺得差不多幹凈。

(4)搓完過水,沖幹凈為止。

(5)再把大腸翻轉回原樣,繼續沖一下(可以套到水龍頭底下沖,好玩)。

方法二:先將大腸放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大腸的異味。面粉具有很強的吸附作用,以面粉清洗豬肚和豬腸,不但可以除異味,而且較易漂洗幹凈。

方法三:將豬腸置於清水裡,洗去粘液後,在豬腸裡外撒上適量面粉後,反復揉搓幾遍,再用清水沖洗,然後將豬腸過一下沸水,撈出過冷水,用刀刮去污物就行瞭。

還有:將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去臟物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。若在淘米水中放幾片桔皮,異味更易除去。

方法四:鹽加面粉(淀粉也可以)將豬人腸川清水沖去粘液後,將鹽和面粉撒在腸內腸外,反狂揉搓,川清水沖〕一凈,入滾水後撈起,刮去污物。料酒。將在經第一步程序處理後的大腸,放入容器,倒入料酒,裡外反復搓洗,然後清水漂洗一遍。淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗,可以更好的去除異味。

方法五:先將豬大腸放在一個盆裡,然後在盆裡放入生粉、食鹽,用手慢慢地抓,抓大概二、三分鐘,將豬大腸清幹凈,

再放入生粉、食鹽和一點醋,用手搓洗四、五分鐘,再將豬大腸翻過來再搓洗兒分鐘,最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以瞭。

方法六:在清洗前,要先將人腸翻過來,把裡面的油及臟東西全部摘幹凈。

1、浩洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉兒遍,再用清水沖洗數次,即可使其清洗幹凈

2、買回來的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好.

4、用酸菜水洗豬腸,隻需兩次,其腥臭味便可摹本消除。

5、用面粉及醋分別洗幾遍即可。

至於豬大腸的做法很多,就不介紹瞭,隨便一百度就能出來一堆,根據自己的喜好選擇吧!!~~

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