豆腐皮這樣做實在太好吃瞭，開胃又解饞，真香，吃一次念念不忘
成钇大成
2023-05-06 10:49:19
豆腐皮這樣做實在太好吃瞭，開胃又解饞，真香，吃一次念念不忘。豆腐皮是用大豆制作出來的一種豆制品，小孩吃能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年經常食用可益壽，特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點，是一種婦、幼、老、弱皆宜的佳肴。豆腐皮在南方和北方都有很多中名菜，今天我要和大傢分享一種簡單的做法，這樣做出來好吃又下飯，非常的開胃，廚房小白也能輕易地學會。
準備食材：
豆腐皮、鹽、白芝麻、孜然粉、辣椒面、白糖、食用油、生抽、陳醋、香菜、蒜末
具體做法：
1.先把豆腐皮卷起來切成細條，用手抖開。
2.鍋裡水開加3g食鹽，把豆腐皮下鍋焯水，除去豆腥味，焯水2分鐘後撈出過下涼水，再控幹水分後備用。
3.碗中加入白芝麻，孜然粉，再加一勺辣椒面，再加點食鹽和白糖，澆上熱油激發出香味，用勺子攪拌均勻，再加入一勺生抽和一勺陳醋。
4.切點香菜放豆腐皮裡，再放點蒜末，澆上料汁，用筷子攪拌均勻美味即成。
5.豆腐皮這樣做開胃又解饞，特別的好吃，喜歡就收藏起來自己在傢試試吧。
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