滋補羊肉湯少瞭這一步湯不鮮肉不爛膻味很重_美食料理

大宝搞笑秀

2023-05-06 12:21:45

冬天天氣幹燥寒冷，很想喝一碗熱湯滋補祛寒，最好喝的就是滋補羊肉湯。小編推薦的這滋補羊肉湯的做法，不僅滋補祛寒，而且湯鮮肉爛，堪稱冬天最佳美食。

滋補羊肉湯的做法很多，其主要是食材離不開羊肉這個主角，但是配料就不同瞭，如果你需要補充維生素，可以添加紅棗，如果你需要補腎，可以添加枸杞，隻要根據自己的需要進行增減就行瞭，所以在這裡就不一一講述瞭。

但是我們做出來的滋補羊肉湯，有的膻味很重，湯的味道不夠鮮美，有的羊肉煮瞭很長時間還是不夠爛。就是因為少瞭這一步，那就是在煲羊肉時滴入一滴白酒，有瞭這簡簡單單一步就可以去除羊肉的膻味，可是羊肉更容易酥爛，做出的滋補羊肉湯味道也更加鮮美。

怎麼樣？是不是很簡單，還不試試加上這一步？