拯救廚房小白系列！電飯鍋美食——焦糖蘋果_美食料理

搞笑图讲

2023-05-06 12:34:27

雖然用普通的油替代瞭黃油，用白糖替代瞭紅糖，但是出來的味道還是完美瞭！電飯鍋用起來火力被動所以做的時候稍微要有點耐心哦

用料：蘋果、白糖（紅糖）、油（黃油）、肉桂、生薑；

做法：

1、一個大蘋果或者兩個下蘋果去皮切片（也可以不去皮，用鹽洗洗），生薑切片，肉桂片掰碎備用

2、電飯鍋放一調羹油，加入薑片和肉桂炒香，放入蘋果，翻炒之後加一點點水，蓋上蓋子悶五分鐘

3、將鍋中的蘋果盛出，開火將鍋底的水分弄幹然後再次加入一調羹油，油熱以後加一調羹糖

4、炒到褐色的時候放入蘋果翻炒上色然後就可以盛出來啦

小貼士

1、可以配上橙子醬，因為蘋果太甜，沒酸味顯得單調，配上有檸檬的橙子醬以後味道酸酸甜甜的，層次豐富

2、喜歡吃焦焦軟塌塌的蘋果，可以把加熱的時間延長一些，如果喜歡吃脆一點的的話可以直接炒焦糖下蘋果上色盛出