分享一個傢庭版的手抓餅，非常的適合當早餐，我們一起來看一下_美食料理

分享一個傢庭版的手抓餅，非常的適合當早餐，我們一起來看一下

蒜香鸡腿来了

2023-05-06 12:50:21

今天分享一個傢庭版的手抓餅，非常的適合當早餐，我們一起來看一下。碗中加入一把切好的蔥花，打入兩個雞蛋，加入一勺食用鹽，先把雞蛋攪散。加入300克的面粉。攪拌均勻，再用溫水和面，邊倒邊攪拌。攪拌成棉絮狀，下手揉成面團，揉成團以後把它移到案板上。給他揉一下，搓成長條。切成大小相等的劑子，取一個小劑子放在案板上給他揉一下，再做成長條。這樣就可以瞭。準備一個盤子刷上一層食用油，放入做好的生胚。

上面再刷上一層食用油，蓋上保鮮膜醒面一個小時以上。下面來調個油酥，加入兩勺面粉，半勺食用鹽，澆上熬好的熱油，香噴噴的油酥就做好瞭。我們的面像這樣已經醒發好瞭，把多餘的油倒在案板上。取一個小面團輕輕地按扁，再用搟面杖搟開，醒好的面很容易就感慨瞭，改好以後上面抹上一層油酥，然後像疊扇子一樣給它疊起來。捏住兩頭向兩邊拉伸一下。

再從一頭卷起來。收口處放在下面，這樣一個生胚就做好瞭，繩配都做好以後，用搟面杖給搟大一些，改成這樣就可以瞭。店面稱預熱，刷上一層食用油。放入搟好的餅皮，該上蓋子撈著一分鐘，時間到瞭撈著餅子微微鼓起，給他翻個面，跟上再浪費一分鐘，時間到瞭至兩面金黃就可以出鍋。我們的手抓餅就這樣全部做好瞭，放上一個煎好的雞蛋和自己喜歡吃的青菜，給它卷起來一到健康又有營養的早餐就做好瞭。這個餅直接吃也非常的香，喜歡的話趕快試一下。

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