不用面粉、不用醒面，早餐吃窩窩頭，比饅頭好吃又有營養_美食料理

阿文搞笑段子

2023-05-06 12:51:28

享受美食，體驗樂趣！大傢好，阿嬌又與大傢見面瞭！今天阿嬌給大傢帶來一種早餐（窩窩頭）的做法，不用面粉，不用醒面，這樣做出的窩窩頭軟糯清香，比饅頭好吃多瞭，一起來看看吧！

首先來介紹下準備的食材，糯米粉350克、玉米粉50克，紅豆200克，糖30克，溫水200克。

做法非常簡單，對於做過饅頭的朋友來說，做窩窩頭那是易如反掌。

第一步，把紅豆放進高壓鍋，加入適量的清水，把紅豆煮熟；

第二步，玉米粉與糯米粉放入一個盆裡，加入糖，然後把煮熟的紅豆倒進去，再加入溫水攪拌均勻；

第三步，攪拌均勻後用手揉成面團，不用太大，跟小孩子拳頭那麼大就可以，中間插一個圓洞，這樣更容易蒸熟；

第四步，在蒸籠裡擺上一塊濕的紗佈，最好在紗佈上抹一點油，然後把揉好的窩窩頭擺上去；

第五步，大火燒開後，轉中火蒸20分鐘左右就可以瞭。

各位朋友，是不是很簡單呀！快動手試一試吧，蒸一鍋就不用再買早餐瞭。

小貼示：玉米粉不可放的太多，不然太硬；也可以不用放糖，放點紅棗也可以；蒸時水開後要轉成中火，不要用小火，否則窩窩頭蒸出來會“發死”。