8月，這早餐主食最受歡迎，比肉餡還好吃，每次做2盤都不夠吃的_美食料理

8月，這早餐主食最受歡迎，比肉餡還好吃，每次做2盤都不夠吃的

糖糖说情感

2023-05-06 12:54:16

8月，這早餐主食最受歡迎，比肉餡還好吃，每次做2盤都不夠吃的。日常中我傢這煎餃的餡料大多數以肉餡為主，但最近為瞭減脂特意做瞭些調整，現在更喜歡吃些健康又好消化的餡料。例如今天這款青豆粉絲煎餃就是個極好的選擇。外皮是用紅心火龍果和的面皮，這樣一來不僅顏值高，還能促進腸道的蠕動，可以很好的吸收呢，而餡料呢是以青豆、雞蛋、粉絲為主，可以說既能管飽還簡單美味呀，像是我傢老人孩子都很喜歡吃，比肉餡的好吃太多瞭，沒吃過這個餡料的親，有空的時候還是可以試試看的。

這青豆粉絲煎餃，在制作過程中需要註意這三點，一是火龍果汁需要提前用網篩過濾下，這樣和的面團也會更細膩些。二是青豆盡量選擇新鮮的，這樣能夠豐富口感呀。三是除瞭用電餅鐺，還可以使用平底鍋煎制哦。青豆新吃法，在鍋中煎一煎比吃肉還下飯呢，我傢老人孩子都愛吃。

食材：

面粉200g，火龍果汁100g，鹽少許，冷水20g，雞蛋3個，青豆1把，粉絲1小把

調料：

鹽少許，生抽1勺，蠔油少許，白胡椒粉少許，芝麻油少許，雞粉少許

做法：