面包糠誰還花錢買著吃？自己在傢做成本不到1塊錢，簡單省事
之前在網上就看到過自己在傢做面包糠的菜譜，一直都想要動手試一試，因為我傢有個喜歡吃油炸食品的孩子，所以就會經常在傢做油炸的食品。正好這下子有時間，就自己在傢做一份面包糠，自己做的食物健康，沒有任何的添加劑。記住，做好瞭的面包糠要放進密封的罐子或者是袋子裡面保存好瞭，隨吃的時候隨取。
面包糠是一輔料，用來油炸食品，滾在表面，用油炸完表面呈金黃色。廣泛用於。炸雞肉、魚肉、海蝦、雞腿、雞翅、洋蔥圈，等等……其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
做油炸食品經常會用到面包糠，買起來也挺貴的，在網上買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在傢做來的快呢。有時候做失敗的面包或者是吃不瞭的吐司，不要扔，用來做面包糠也是極好的。面包糠誰還花錢買著吃？自己在傢做成本不到1塊錢，簡單省事。
【菜名】：黃金面包糠
【食材清單】：南瓜吐司面包1個，烤箱1個，搟面杖1個。
【烹飪步驟】：
1、為瞭讓面包糠是金黃色的，所以這裡面我就用瞭南瓜吐司，或者是面包都可以。為瞭做出來的顏值能夠更加的高，建議大傢還是用這樣帶有黃顏色的吐司或者是面包來做最好，這樣也能隨便幫助我們解決吃不瞭吐司的問題。烤箱調制100度，用熱風烘烤1~2小時，期間也要註意多次給吐司翻面。
2、烤到面包可以直接用手捏碎。大傢處理的時候註意要戴著一次性的手套來處理，更加的衛生。
3、大傢註意一點就是千萬不要把吐司或者是面包給烤糊瞭，不然做出來的口感還有顏色都不好看，烤好瞭的面包最好的狀態就是不糊，但是脆脆的。
4、用搟面杖把吐司給搟碎，也可以用這樣的搗蒜器給搗碎瞭。
5、一定要弄得細一點，這個過程是比較費時間的，大傢要耐心一點。
6、搟成下面這個樣子就可以瞭，給孩子做他們喜歡的炸制小吃，這個時候就得用上面包糠瞭，但是外面賣的面包糠說實話是有點貴的，而且還會添加一些別的東西，而且有時候買瞭沒用完又浪費瞭。所以還是自己動手做吧，吃剩的吐司，饅頭，或者做失敗的面包都可以拿來做成面包糠。
【小貼士】：
1、烤箱的溫度和時間根據常用烤箱靈活調整。
2、如果沒有烤箱，可以用鍋炒面包糠，但是記住千萬不要放油。
3、大傢要是覺得用烤箱烤有點麻煩的話，大傢還可以把面包放進冰箱裡面凍一個晚上，這樣面包就是硬硬的瞭，然後再用搟面杖把面包搟碎，不過這個辦法容易回潮，建議大傢還是用烤箱烤來的方便一些。
4、做好的面包糠室溫可保存3天左右，用保鮮袋分裝起來，外邊再包一層保鮮膜包嚴一些，這樣入冷凍室保存，使用之前提前半天取出即可。
【文章編輯】目海食吃貨日記