饅頭好吃簡單做，別直接放酵母，教你正確的方法，發酵簡單味道香_美食料理

相信星座占卜

2023-05-06 13:28:01

饅頭好吃簡單做，別直接放酵母，教你正確的方法，發酵簡單味道香饅頭和包子都算是比較常見的主食，而且味道也是比較好的，但是需要註意的一點是在處理的時候。一定要記得註意饅頭的發酵問題，因為隻有饅頭發酵的好，才能保證，後續處理出來的饅頭味道和口感都會更好。

因為如果饅頭沒有發酵好，就很容易出現一種問題，就是饅頭吃起來可能是比較硬的。所以如果想要饅頭吃起來是更香軟的，那麼就一定要註意，這個發酵的問題，一般來說發酵的具體的配方，不能直接學。因為很多時候，會出現一種情況，就是根據別人的方法來處理，然後發現處理出來的成果不是很好。

這主要是因為，在制作的時候，因為每種面粉的實際的效用都是不一樣。所以在處理的時候，最好的方法，就是在盆裡倒進足量的面粉，之後緩緩倒進水。可以先將面粉進行攪拌處理。之後就隻需要滿滿的將水倒進其中。

這樣子才能保證處理出來的面粉，剛好是到瞭適合的水分。而且在發酵的時候，一定要註意一點，就是別直接到酵母，比較好的選擇。就是先使用溫水將酵母化開，之後就是使用溫水化開的酵母，這樣子處理之後的酵母，才能更好的發揮效果。而且還可以添加一些，別的東西。像是白糖之類的調料，還有食鹽。

這主要是因為，白糖是可以比較好的幫助酵母化開，而食鹽則是可以保證，處理之後的面團更加勁道。加上這兩樣的調料，可以從各個方法，保證處理之後的面團更好優質。這樣子制作出來的饅頭，不僅味道好，而且還可以很好的確保制作出來的饅頭口感也很好。