5道清爽的傢常湯，營養好喝不油膩，老少皆宜，每天換著喝特舒服
導語：5道清爽的傢常湯，營養好喝不油膩，老少皆宜，每天換著喝特舒服
立夏到瞭，天氣會變得越來越熱，這個時候難免會吃一些冰涼的食物解暑，但要懂得適可而止，不要過量瞭，還要記得多喝湯，暖胃的同時，為身體補充營養。
5道清爽的傢常湯，營養好喝不油膩，老少皆宜，每天換著喝特舒服！快來看看吧，感興趣的話照著做。
一、裙帶菜黃瓜雞蛋湯
做法：
幹裙帶菜放進碗中，加入清水浸泡。黃瓜搓洗幹凈，切成薄片。雞蛋打進碗中，攪散待用。香蔥洗凈，切成蔥花。
裙帶菜泡發後清洗幹凈，切成小塊。
鍋內加油，燒熱後倒入少許蔥花爆鍋，再倒入裙帶菜小火翻炒。
半分鐘後，加入適量清水，大火煮開，再倒入黃瓜片，繼續煮兩分鐘。
最後淋入蛋液，煮成蛋花，再加鹽、胡椒粉調味。出鍋後撒些蔥花，這道湯就做好瞭。
二、海帶豆腐肉片湯
做法：
海帶加水浸泡，泡發後清洗幹凈，切成小塊。老豆腐沖洗一下，切成小塊。香菜洗凈，切成小段。薑絲、蒜片準備好。
豬裡脊沖洗幹凈，切成薄片，加水抓洗兩遍，去掉血水。
鍋內加水，煮開後倒入豆腐，煮一分鐘撈出。然後倒入海帶，煮兩分鐘撈出。
給鍋內加油，燒熱後倒入薑蒜爆香，再倒入肉片翻炒，炒到變色。
接著倒入豆腐塊，輕輕翻炒幾下，再倒入海帶塊翻炒幾下。
最後加入熱水，大火煮兩分鐘，再加入鹽、胡椒粉、雞精調味，關火後放入香菜，這道湯就做好瞭。
三、菠菜蛋餃湯
做法：
菠菜清洗幹凈；木耳泡發洗凈。鍋內加水，煮開後倒入木耳，煮一分鐘，再倒入菠菜煮半分鐘，撈出待用。
雞蛋打進碗中攪散待用。豬肉剁成肉末，加入薑蓉、蔥末、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、香油攪拌上勁。
平底鍋加油，燒到溫熱後轉小火，倒入一小勺蛋液畫圈，再放入少許肉餡。
蛋皮半凝固時折疊起來，把邊緣壓一壓，再將兩面煎到金黃。
另一個鍋內加水煮開，放入木耳和煎好的蛋餃，煮兩分鐘，再放入菠菜攪拌均勻，加入鹽、雞精攪拌均勻，就可以關火瞭。
四、萵筍口蘑雞蛋湯
做法：
萵筍去葉去皮，洗凈後切成小條；口蘑洗凈，切成厚片；雞蛋打進碗中，加少許鹽攪拌均勻；香蔥洗凈，切成蔥花。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
然後倒入萵筍翻炒一分鐘，再加入適量清水，大火煮開，放入口蘑、雞蛋，繼續中火煮。
一直煮到萵筍變軟，加入鹽調味。出鍋後撒些蔥花，這道湯就做好瞭。
五、番茄豆腐菌菇湯
做法：
番茄清洗幹凈，去掉外皮，切成小塊；豆腐沖洗一下，切成小塊；香菇洗凈，切成薄片；金針菇去掉根部，洗凈待用；雞蛋打進碗中攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入番茄，炒出汁水，再倒入香菇、金針菇、番茄醬、生抽翻炒。
然後加入適量清水，大火煮開，再倒入豆腐塊，煮兩分鐘。
接著加鹽、雞精調味，再淋入蛋液，煮成蛋花。出鍋後撒些蔥花即可。
以上五道湯營養好喝不油膩，快做出來嘗嘗吧，舒服過夏天。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。