三種從神壇跌落的河北“老名酒”,如今在貨架上積灰!你都喝過嗎
白酒二三事
2023-05-06 14:07:28

原標題:三種從神壇跌落的河北“老名酒”,如今在貨架上積灰!你都喝過嗎

自古以來,英雄豪傑與酒不分傢,而河北燕趙大地,就是這樣一個匯集英雄與美酒的地方。

河北有著悠久的釀酒歷史,是釀酒技術的發祥地之一,有著數千年的釀酒歷史。但是如今能走出河北的白酒卻不多,比較有名的就是衡水老白幹。

其實,當地的好酒並不在少數,有些風頭正盛,在本地非常受歡迎,而有的早年非常輝煌,是省內的名酒,但在激烈的市場競爭中“跌落神壇”,如今在超市積灰,看看有沒有你喝過這些“跌落神壇”的酒。

①叢臺酒——北方濃香第一窖

有“北方濃香第一窖”被稱為叢臺酒,是一種大曲濃香型白酒,產於河北邯鄲,酒名取自當地名勝古跡“叢臺”。

由於品質好,這款酒曾兩次被評為國傢級優質白酒,在河北省享有盛譽,在市場上也很受歡迎。

這款酒以高粱為主要原料,加入一定的稻殼作為輔料,中溫制曲,土老窖低溫發酵,精心釀造成酒。這款酒色澤清澈,柔軟可口,甜甜可口,尾巴長。

近年來,由於市場競爭激烈,白酒管理宣傳不到位,在當地稍好一些,在省外沒有人氣,不如以前輝煌。

②劉伶醉——河北第一歷史名酒

很多酒友都知道劉玲喝這種酒。作為歷史名酒,這種酒也有自己的特點。

該酒以優質糧食為原料,采用傳統的老五蒸工藝精心釀造,屬於濃香型白酒,酒香濃鬱,口感醇厚,回味悠長。

劉玲在魏晉時期喝瞭這種酒 “竹林七賢”劉玲醉酒的故事之一是背景釀造的,這個歷史故事經常被酒友提及。

這款酒在省內還可以,但是出省後還不如老白幹。此外,市場上不斷出現新酒,所以這款酒很容易被忽視,沒有人關心。

③青竹酒——純糧平價酒王

這款酒,也和茅臺一起上臺領獎,並獲得金獎, 曾經很受歡迎,銷量也很高。

該酒以竹葉和竹瀝為主要原料,采用特殊工藝釀制而成,口感獨特,據說可以治療痔瘡。

這款酒比較低調,很少宣傳自己。另外,當年“竹筒酒”事件中,這款酒的聲譽也受到瞭很大的影響,知道這款酒的人也更少瞭。

這些酒之所以“跌落神壇”,其中一個原因就是宣傳不到位。其實市面上很多白酒都是這樣,不是因為酒質不好,而是因為宣傳不夠,知名度不高,不為人所知。以這款緣得仿臺酒為例。

緣得酒產於貴州省茅臺鎮,是一種醬香型白酒。釀造原料為當地紅纓子糯高粱,釀造工藝為大曲醬香工藝。釀造周期為一年,釀造需要160多道工序。

這款酒醬香氣突出,有淡淡的焦香和糧食香味。酒體顏色微黃清澈,醇厚典雅,回味悠長,與茅臺有些相似。

而且這款酒價格親民,質量經得起考驗,口碑好,適合普通人飲用。但是因為知名度低,知道的酒友不多。

結語:河北三種從神壇上摔下來的“老名酒”,現在在貨架上積灰!你都喝過嗎?歡迎在評論區留言討論,今天的分享就到這裡。

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