50歲後要“養骨”，少吃牛奶和雞蛋，多吃3樣，手腳麻利更健康
每個人的一生，都要經歷好幾個坎。50歲，對所有人來說，都是一個大坎，過瞭50歲後，身體素質快速下降，營養快速流失，各種問題接踵而至，最常見的就是三高和骨質疏松瞭。
骨質疏松，是因為體內鈣流失嚴重，導致骨頭變脆，韌性和硬度變差，輕輕一磕，可能就出問題瞭。所以說“老人摔一跤，摔掉半條命”，很多老人都是摔一次跤後，身體素質呈斷崖式下跌。
因此，上瞭年紀後，一定要及時補充鈣質，確保骨頭的健康。很多人補鈣，會選擇吃雞蛋和牛奶。雞蛋不能吃太多，尤其老年人，因為雞蛋內膽固醇含量較高。我們國內很多人會對牛奶過敏，出現乳糖不耐受情況。
其實，在我們日常生活中，還有很多鈣含量比雞蛋和牛奶還高的食物，可以通過這些食物來補充鈣質，安全健康高效，好做好吃不貴，一起來看看吧。
一、蝦皮
推薦做法：紫菜蝦皮餅
材料：蝦皮1把，雞蛋3個，火腿3根，紫菜35克，面粉60克，鹽適量。
1、紫菜的鈣含量也非常高，和蝦皮搭配，滿滿都是鈣。把紫菜清洗幹凈，用剪刀剪碎，放入盆裡。再放入火腿丁，打入雞蛋，放入清洗幹凈的蝦皮，攪拌均勻。
2、下入面粉，攪拌均勻。面粉的量沒有非常固定，任感覺多一點少一點自己決定，就是要攪拌後呈不稠不稀的狀態。
3、取不粘鍋，刷上一層油，開中小火，用勺子挖取一大勺紫菜糊，放入不粘鍋裡，先不要去動它，等到表面稍微成形之後，再小心地翻個面。
4、接著就要經常翻面瞭，不要讓它焦瞭。煎至快熟時，剪成小塊，再稍微煎一下，出鍋，完成。搭配上一杯茶，完美。
二、芝麻
推薦做法：黑芝麻糯米糕
材料：熟黑芝麻50克，水磨糯米粉150克，純牛奶160克，雞蛋1個，白砂糖40克，玉米油適量。
1、黑芝麻要用熟的。如果你的黑芝麻是生的，要放烤箱烤熟，或放鍋裡炒熟瞭先。把熟黑芝麻放入研磨機中，再一起放入糯米粉，打成粉，盡量打得細膩點。
2、芝麻糯米粉打好後，放入盆裡，加入雞蛋、玉米油、牛奶、白砂糖。攪拌均勻成細膩的面糊。
3、取出蛋糕紙杯，或其他模具也行，甚至用碗也可以，把芝麻糯米糊倒進去，每個倒個5分滿就行瞭，上面再撒上一些黑芝麻作為裝飾。
4、放入烤箱中層，185度烘烤35分鐘左右，取出晾涼，脫模，完成。
三、黃豆
推薦做法：茄汁黃豆
材料：幹黃豆3把，西紅柿1個，番茄醬3勺，紅糖2塊，洋蔥1小塊，生抽1勺，蠔油1勺。
1、黃豆我一般提前一個晚上泡好。如果時間急，也要泡個兩三個小時。番茄用刀在表皮劃十字，放入開水中燙1分鐘，撈出，撕掉表皮，切成丁。洋蔥也切成丁。
2、將泡好的黃豆，番茄丁，洋蔥丁放入電飯鍋內膽裡，再把紅糖、生抽、番茄醬都放進去。（非常建議用紅糖，那味道不是冰糖和白糖可以代替的）
3、加入適量的水，喜歡軟點的就多加點，喜歡硬點的就少加點。然後按煮飯鍵，接著就是喝喝茶，聊聊天，刷刷小視頻，等它自動好就行瞭。出鍋，完成。
