吳起剁蕎面榮獲陜西面食爭霸賽金獎_美食料理

大西北消息速览

2023-05-06 14:13:57

4月26日-5月4日，第三屆陜西面食大會暨陜西面食品牌盛典在咸陽市舉行。

大會期間，第三屆陜西面食大會2023“真工杯”陜西面食爭霸賽火熱進行，我省10個城市11個縣（市、區）28支參賽隊參賽，涵蓋陜西境內關中、陜北、陜南各地區。市商務局積極組織全市住宿餐飲行業協會和“延安味道”美食品牌企業參加活動。

吳起宗姐餐飲管理有限公司非遺傳承人宗小玲的羊肉剁蕎面獲得大賽金獎和陜北面食霸主稱號，為“延安味道”美食品牌爭得瞭榮譽。

下一步，市商務局將打造餐飲產業鏈，全力推動“延安味道”美食品牌和文化、旅遊融合發展，全方位展示延安美食文化，持續推進“延安味道”特色美食標準化、特色化、產業化、品牌化、市場化建設步伐，努力讓更多地方特色小吃產業惠及廣大人民群眾，為助力延安經濟社會高質量發展作出積極貢獻！