全麥西葫蘆雞蛋餅，減脂期優質主食
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2023-05-06 22:01:29
全麥西葫蘆雞蛋餅
By焱垚小baby
西葫蘆富含維生素、雞蛋富含蛋白質、全麥面熱量低飽腹感強，減脂期優質主食。
原料：西葫蘆、雞蛋、全麥面、黑芝麻、鹽、油。
做法步驟：
第1步、西葫蘆洗凈。
第2步、去死，切成兩段。
第3步、擦成絲。
第4步、加入兩小勺鹽。
第5步、十五分鐘後，西葫蘆水分殺出。
第6步、攥幹水分，準備雞蛋、全麥粉。
第7步、雞蛋打入西葫蘆中。
第8步、打散。
第9步、加入少許全麥粉。
第10步、攪拌。
第11步、這個樣子就可以，因為殺西葫蘆水時已加入鹽，所以現在就不用加鹽瞭。
第12步、電餅鐺刷少許橄欖油。
第13步、把面糊均勻攤在鍋底。
第14步、撒少許黑芝麻。
第15步、蓋上蓋子。
第16步、兩分鐘，餅一面定型。
第17步、翻另一面。
第18步、兩分鐘後再翻過來，關火，鍋不熱瞭，餅就熟瞭。
第19步、出鍋嘍。
來自美食天下焱垚小baby的作品。
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