養胃就要常吃它，給傢人做成早餐餅，脾胃舒服氣色好_美食料理

小一的爆笑日常

2023-05-06 22:42:02

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紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是土豆的100倍；紅薯的食物纖維有助於腸胃蠕動，助力食物消化吸收。

一日之計在於晨，早餐其實是最重要的，今天分享一道——紅薯絲煎餅，傢裡有紅薯的，不妨試試，擦絲，拌面糊，煎熟，隻要3步，一會就做出一份早餐餅，太香瞭，全傢人都愛吃！

紅薯絲煎餅

準備食材：

主料：紅薯、香菜、面粉、黑芝麻

輔料：鹽、胡椒粉、香油

制作過程：

1.紅薯擦絲，香菜切粒。

2.紅薯絲放入碗中，倒入香菜，一勺鹽，適量胡椒粉，香油。

3.面粉100g，適量的水，攪拌至糊狀。面粉不用太多，主要是起一個粘性作用。

4.鍋中刷油，放入紅薯面糊，攤平。

5.撒上黑芝麻。

6.煎至金黃後反面煎，美味出鍋！

7.紅薯絲煎餅完成，營養健康，出鍋全傢人都愛吃！

@喜來素