早餐來一碗熱乎乎的金針菇青菜熗鍋熱湯面如何？
小忆说美味
2023-05-07 00:42:39
熱湯面大傢一定都吃過，因其制作簡單，清淡爽口廣受人們的喜愛，尤其是天氣轉涼來一碗熱乎乎的湯面渾身上下都很舒服，下面小編就把熱湯面的制作方法分享給大傢。材料:掛面，青菜，金針菇，五花肉，蔥，花生油，料酒，生抽，鹽，雞精，香油，水等等
大蔥剝去外皮清洗幹凈切成蔥花，青菜擇洗幹凈切成段
金針菇切除根部用水沖洗幹凈後控幹水分撕開備用，五花肉切成薄片，掛面備好，雞蛋兩個打入碗中用筷子攪散成蛋液
熱鍋加入花生油把五花肉片煸香出油，料酒、生抽烹鍋
先放入金針菇翻炒一下，再放入青菜段翻炒均勻，加入適量的清水煮沸
煮沸後加適量的鹽調味，放入掛面迅速用筷子輕輕攪散，防止面條粘在一起
煮至面條快熟的時候，均勻的淋入雞蛋液輕輕攪散，關火後點幾滴香油加少許雞精調味，輕輕攪拌均勻即可
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