早餐想省心就做它！補碘補鈣又補鐵，大人小孩都愛吃！
小五谈娱乐
2023-05-07 00:43:06
紫菜是營養價值很高的食材，不僅補碘補鈣還能補鐵，能促進孩子骨骼的發育，紫菜中的多糖還能增強機體的免疫力，降低血清中的膽固醇含量，可以說是老少皆宜的食材。紫菜搭配面粉、玉米粉，做一道營養豐富的紫菜粗糧餅，食材搭配極其簡單，好吃的關鍵是和面的時候加點靈魂調味汁小鮮侶，增鮮提味，口感更豐富，面糊發酵後再入鍋煎一煎，松軟酥香又鮮美，營養美味吃不胖！
材料和工具
10克紫菜、60克玉米面、160克面粉、酵母2克、小鮮侶調味汁、鹽2克、油少許、溫水200克
詳細步驟
1、紫菜提前用熱水浸泡至變軟；
2、瀝幹水分後剁碎待用；
3、碗中倒入160克面粉、60克玉米面、2克鹽、2克酵母、200克溫水邊倒邊攪拌；
4、攪拌均勻後放入剁碎的紫菜；
4、再擠入適量提鮮調味汁；
5、攪拌均勻蓋上保鮮膜醒發2倍大；
6、醒好取出攪拌排氣；
6、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，加熱至產生油紋，再舀入適量面糊，整理成圓餅狀；
6、小火慢煎，煎至一面上色後翻面繼續煎；
7、煎至兩面金黃且熟透即可；
8、表皮酥香，口感鮮美，補碘補鈣又補鐵，出鍋就被孩子搶著吃；
9、粗糧細做，做法簡單快捷，攪一攪，煎一煎就搞定，營養還超豐富；
10、早餐不知道吃什麼，不妨試試這個粗糧紫菜餅吧，食材簡單易得，手殘黨都能輕松搞定全傢愛吃的早餐！
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